南瓜奶油湯的做法是什麼?
大家肯定都有喝過奶油湯,是一道比較有名的甜點,很多的西餐廳裡面都會有這樣的一道餐後甜點,由於味道是非常的濃郁爽口,令人脣齒留香,所以還是非常的受歡迎的,但是很多人也是很想要自己在家也做一道很好喝的奶油湯的,到底怎麼做呢?今天小編就來告訴大家吧。
做法二:食材:蘑菇、新鮮奶油、牛奶、黃油、胡蘿蔔、番茄、洋蔥。
製作步驟:1、取一個鍋,加入2碗水,加入適量牛奶,新鮮奶油,然後開始用文火煮。2、蘑菇切片,胡蘿蔔切絲,番茄切小塊,洋蔥切碎待用。3、在煎鍋中放一小塊黃油,放入碎洋蔥,翻炒爆香,然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒,如果覺得幹可以再放黃油下去,然後放鹽,待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中,繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後,再放到湯裡。5、用旺火把湯煮開,然後可以勾一個薄芡,就可以了。6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
做法三:食材準備:牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、麵粉60g、口蘑5朵。
製作:1、把麵粉用橄欖油在鍋裡翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,麵包切成方丁後備用。3、炒麵用擀麵杖擀幾下,去掉面球,加少量水調成糊。4、將牛奶和奶油倒入鍋裡用文火煮;下口蘑、火腿和炒麵糊,攪拌均勻煮開即可。
奶油湯的製作方法大概就是以上這樣,還是比較簡單的,除了可以在奶油湯裡面放蘑菇,做奶油蘑菇湯,還可以在裡面放一些南瓜,用南瓜來做南瓜奶油湯,也是非常的好喝的,但是這種湯由於熱量比較高,所以想要保持身材的女性不建議喝太多。
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