苦瓜黃豆湯的做法大全
苦瓜在生活當中,深受大家的喜愛,雖然苦可是呢對於治療心腦血管疾病和高血壓有著非常好的功效,與此同時,苦瓜不僅僅可以煲湯,而且呢還可以做菜,清涼可口還可以治療,酷熱和中暑的現象,那麼下面的文章小編就來為大家介紹一道,清涼可口的苦瓜黃豆湯的做法。
材料
豬大排:適量; 黃豆:適量; 胡蘿蔔:1根; 苦瓜:1根;
姜:(老)適量; 食鹽:少許;
苦瓜黃豆排骨湯的做法
1、排骨斬小塊,冷水下鍋,水沸後,去血沫,撈出備用,即飛水
2、苦瓜去瓤,切方塊,胡蘿蔔去皮卻方塊,老薑去皮拍扁
3、黃豆提前浸泡3小時,以縮短熬煮時間
4、接一鍋水,燒開後,放入排骨、黃豆、胡蘿蔔、姜,煮開後轉中小火熬煮30分鐘後,放入苦瓜繼續煲15分鐘至苦瓜變色且軟爛即可
功效
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。
由於炎熱的夏季很多人往往覺得沒有什麼食慾感,這個時候不妨來喝一碗清清的湯,擁有著黃豆的香氣,加上苦瓜清爽的味道,好吃美味,而且那清涼可口芳香宜人。
-
海鮮玉米湯怎麼做好吃?
蝦仁是含有豐富鈣質的食物,經常吃對人體是非常好的,不管是老人還是小孩,男人還是女人,適當的吃能補充人體所需要鈣質,玉米對減肥非常好,海鮮玉米湯是一道非常美味的佳餚,平時可以自己經常在家做,下面小編教大家怎麼做蝦仁玉米蛋花湯才好喝。蝦仁玉米蛋花湯材料蝦仁100...
-
紅棗鴿子湯的做法
紅棗,可以用來熬製各種美味營養的湯,人們常見的紅棗排骨湯,紅棗豬腳湯,紅棗鴨肉湯,紅棗雞肉湯等,這些湯本身都是營養非常豐富的食物,如果這個時候再新增紅棗進去的話,那麼營養就更好了,還有的人喜歡用紅棗來燉鴿子湯,紅棗鴿子湯美味營養,並且還養顏,那麼這個紅棗個湯的做法...
-
淮山湯的做法有哪些
說起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
豐胸湯有哪些做法?
對於女人來說,胸是十分重要的。因為一個女人的胸很大程度上決定了她的身材。所以現在很多的女性都在想各種方法來豐胸。現在可供豐胸的方法也很多,但是大部分都有一些副作用,而且效果不明顯,有沒有什麼方法可以健康的豐胸呢,今天我要為大家介紹的就是一種健康的豐胸...