黃豆豬蹄湯的做法大全有哪些
眾所周知黃豆豬蹄湯是一道簡單的菜餚,同時黃豆豬蹄湯也是一道營養價值很高的菜餚,黃豆豬蹄湯裡面含有豐富的植物蛋白和動物蛋白,常喝黃豆豬蹄湯可以起到很好的美容保健功效,黃豆豬蹄湯有抗皺紋和抗衰老的好處,常喝黃豆豬蹄湯還可以起到提高免疫力等效用,下文我們介紹一下黃豆豬蹄湯的做法。
黃豆豬蹄的做法步驟
1. 需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣,菜場也有的賣,但一定要叫菜場師傅切好,我們自己家的刀不行,將豬蹄洗淨焯水2-3分後沖洗乾淨。
2. 鍋內下油,待油熱時下生薑片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然後加醬油,料酒翻炒下。
3. 加水沒過豬蹄,大火燒開。然後轉小火,燒個20分鐘這樣。
4. 加入黃豆大火燒開,加些糖,鹽。然後小火慢慢煨了,直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些水,繼續煨一下,黃豆也一定要熟哦!
5. 放入味精,蔥花,出鍋即可。
在上面的文章裡面我們介紹一道家常湯,那就是黃豆豬蹄湯了,我們知道黃豆豬蹄湯不但美味而且還含有豐富的營養,上文為我們詳細介紹了黃豆豬蹄湯的家常做法大全。
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