白菜土豆湯的做法是怎樣的
白菜和土豆都是我們平時生活中比較常見的蔬菜,它們雖然價格低廉口味清淡,但是營養價值卻非常豐富,尤其是到秋季正是白菜和土豆豐收的季節,經常食用還能保證蔬菜的新鮮,其中白菜土豆湯就是比較受歡迎的一種,並且製作起來簡單快捷,下面一起了解下白菜土豆湯的做法是怎樣的。
白菜土豆湯的做法是怎樣的
原料:
土豆、白菜、蔥、味精、鹽。
做法:
1、土豆削皮,切成小拇指粗細的土豆條,沖洗瀝乾備用;
2、取白菜頭,手撕成片,大蔥切絲備用;
3、起油鍋,油熱後,下入蔥絲小火煸炒至微黃,撿出蔥幹;
4、下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟;
5、新增沒過的熱水,大火燒開,轉小火燉煮至湯濃;
6、下入白菜葉子,繼續燉煮至白菜和土豆軟爛;
7、調入適量鹽和味精,出鍋即可。
食用療效
秋冬季節空氣特別乾燥,白菜其性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥溼,利水,利膽,可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到治療功效。
1、大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。
2、一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3、大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。
4、白菜含有豐富的粗纖維。
自己動手製作美食吃起來會有更多的滿足感,上面就是對白菜土豆湯的做法是怎樣的介紹,而且食材都是比較常見的,並且白菜和土豆的熱量比較低,經常食用還不會讓身體變胖,同時又能保證營養豐富。
-
紅蘿蔔湯的做法大全是怎樣的
紅蘿蔔是我們常見第一種蔬菜,紅蘿蔔不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的,紅蘿蔔含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃紅蘿蔔不但可以起到提高人體免疫力和促進消化的功效而且還能起到防癌抗癌和抗衰老的作用,所以紅蘿蔔深受人們的喜歡,紅蘿蔔有...
-
豆角湯麵條的做法
夏天許多人都不喜歡吃飯,這是為什麼呢?原因有以下幾點,一是天氣比較的燥熱,人們的心情非常的煩躁,沒有什麼胃口去吃,二是煮飯需要的時間長,一頓飯做下來,整個人都是粘乎乎的非常的難受。於是這就造成了許多人在夏日不愛吃飯,沒事就做做麵條的習慣。麵條的做法有很多,可以...
-
蘭州拉麵湯料配方是什麼?
現在蘭州拉麵在中國的連鎖店是非常多的,幾乎在一些發達的城市都會能看到,蘭州拉麵,是非常好吃的一種面,其實非常有價值的就是它的湯料,因為味道比較的特殊,所以很多人喜歡吃,想要自己在家裡做,蘭州拉麵的湯料配方是什麼呢?下面小編介紹一下它的製作流程。蘭州牛肉麵講究...
-
海帶蘿蔔湯的做法
海帶是我們最為常見的一種海產品,海帶不但外形好看而且還含有非常豐富的營養,海帶不但含有多種維生素而且還含有我們人體需要的多種礦物質,經常吃海帶可以起到很好的養生保健功效,海帶有抗衰老和抗氧化的功效,常吃海帶還可以起到很好的防癌抗癌作用呢,下文我們給大家...