清熱潤肺湯的做法有哪些
對於常常咳嗽的朋友來說,可以通過清熱潤肺湯來進行食療,那麼清熱潤肺湯怎麼做呢?清熱潤肺湯的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹五種清熱潤肺湯的做法,效果都是蠻好的,想要了解清熱潤肺湯的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦!
做法一
材料:豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許。
做法:
1、豬肺清水洗淨後切小塊在熱鍋裡幹炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水。
2、瘦肉洗淨後飛水。
3、其餘材料清水洗淨,無花果一開二。
4、全部材料放瓦鍋裡注入約四個人份量的清水,水開後轉小火煲一個半小時收火加鹽即可。
做法二
材料:雪梨1只,水發銀耳30克,貝母5克,白糖適量。
做法:
1、將水發銀耳去根、去雜洗淨,撕成小片。
2、將雪梨去皮、去籽,切成多塊。
3、將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
做法三
材料:黑芝麻、木耳、白糖各適量。
做法:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。
做法四
材料: 鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。
2、把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。
3、加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
做法五
材料:薏米,雪耳,淮山,雲苓,紅棗,蜜棗,瘦肉約500克。
做法:
1、先將湯料洗淨用清水泡約30-60分鐘。
2、挑選新鮮瘦肉約500克,洗淨放入鍋內,加清水至淹蓋瘦肉,用大火煲至水開後約1.5分鐘,熄火將將瘦肉撈起。
3、然後將浸泡過的湯料與瘦肉一同放入湯鍋內,用大火煲30分鐘。
4、再改用小火煲1-2小時後,根據各人喜好加鹽調味即可享用清熱潤燥的薏米雪耳湯了。
以上就是關於清熱潤肺湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了這些介紹之後,對清熱潤肺湯的做法已經清楚了,那麼對於有需要的朋友來說,就可以參照上面介紹的方法來製作清熱潤肺湯了。希望通過上面的介紹,能讓大家更多地瞭解清熱潤肺湯的做法。
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