清肺潤喉湯有哪些
秋轉冬的季節溫度下降、天氣乾燥,最容易患上各種呼吸道疾病,咳嗽就是最為常見的症狀,咳嗽傷肺是大家都知道的一個事實,所以在這個季節最好是家裡多準備一些可以清肺潤喉的湯水,不僅美味還有養生並且治療疾病的功效,小孩老人都適合飲用,下面就為大家介紹幾種湯水的製作方法。
一、豬肺喉湯
1.豬肺喉洗淨,用水氽燙一下,再用流動水洗掉血沫。
2.橄欖幾顆洗淨備用(想要入味點可以用刀拍破)。
3.鍋中再接水燒開,放入材料後煮2個小時。
4.加鹽調味就可以,最後灑上芹菜末,熄火,就可以喝了。
二、枸杞梨湯
1.準備好雪梨一個,去皮後切成小片。
2.入冷水鍋,水沫過梨的三分之一,大火燒開後,轉小火15分鐘~20分鐘,然後下枸杞一把,冰糖適量,約10克~12克。
3.待5分鐘起鍋即可食用。
三、冰糖川貝燉雪梨
1.把梨削去皮、切開約三分之一的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2.把梨清理乾淨後放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。(最好不要新增水)
3.隔水蒸1--1.5小時,如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
4.梨肉梨湯全部吃光,藥效最好。
清肺潤喉湯的幾種製作方法已經在上文中為大家做了介紹,口味不同有甜有鹹正好能滿足口味不同的朋友。除了飲食之外還需要提醒大家,天氣轉涼早晚溫差大,在外出的時候一定要記得保暖並且帶上一件外套,以防歸家較晚時可以禦寒。
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