紅豆鴿子湯的做法是什麼
大家越來越不注意養生,不把養生看的關鍵,現在的人們身體本來就沒有以前那麼好的,所以就要在飲食方面進行調整的,這樣的話才可以使得自己的身體逐步變得好起來,下面我們就一起來了解一下紅豆鴿子湯的做法。
主料:雛鴿600克
輔料:火腿50克,雞肉50克
調料:鹽3克,味精2克,料酒20克,小蔥15克,姜15克
主要做法:
1.將乳鴿宰殺後用熱水燙透,煺淨毛,去除內臟洗淨;
2.乳鴿下開水鍋燙一下撈出,洗淨瀝乾水,盛入盤內;
3.乳鴿內加入料酒和適量蔥、姜,上屜蒸至七成熟;
4.將乳鴿取出,潷出原汁留用,拆淨大小骨頭;
5.將鴿肉放在湯碗一邊,另一邊放上雲腿片;
7.將高湯倒入鍋內,加入原汁、鴿骨、雞蓉、鹽、味精,待湯吊清後,過篩濾淨湯渣;
8.將清湯倒入盛鴿肉的湯碗內,加蓋後再上屜蒸爛,取出食用即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下紅豆鴿子湯的做法,相信大家已經有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,就可以試試這樣的方法的,做出的味道肯定是自己意想不到的。
-
豬肚煲湯的做法介紹
豬肚其實就是豬的胃部,我們知道豬肚是可以食用的,豬肚不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用,經常吃豬肚是可以起到補氣血的效用,所以豬肚深受人們的喜愛,豬肚有很多種做法,我們既可以用豬肚來炒菜也可以用豬肚來煲湯,豬肚煲湯有很多種做法,下文我們就給大家...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
喉嚨不舒服吃什麼湯呢
很多人都有過喉嚨不舒服的現象,喉嚨是身體的重要器官,是無法缺少的部位,發生不適時會有諸多症狀,不舒服是很廣的範圍,患者感覺到不適後要進行疾病診斷,或是通過常規的方式調理控制,患者多喝湯就可以保護到喉嚨,湯的型別多,只要清淡型的即可,其中加入中藥等治療則會更好,那...
-
胡蘿蔔牛肉湯做法是什麼?
在最近這段時間,突然有一道美食在突然之間就流行起來了,沒錯,這就是胡蘿蔔牛肉湯,可是很多婦女卻苦於不知道要怎麼製作胡蘿蔔牛肉湯。雖然在外面飯店能夠品嚐到,可是飯店的衛生以及食材的新鮮並不是很理想。那麼小編來告訴你怎樣在家也能夠製作出好吃的胡蘿蔔牛肉湯...