銀耳紅棗梨湯有什麼功效
相信大家都知道銀耳紅棗一起燉湯是絕配,不僅能夠養顏美容,還能調理女性們的身體,進行適當補血,有益而無一害的。那麼,如果該湯加上梨,又會有什麼效果呢,很多人知道梨可以潤肺止咳,但並不知道它只適用於燥咳。除此之外,梨還有什麼功效呢?小編來告訴大家。
梨可以潤肺,但是它只適用於燥咳,所以把梨燉湯吃效果更好。因為梨從中醫上來說屬於寒性,如果是因內在缺乏陽氣,或者是風寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨,尤其是生吃。雪梨湯的做法有很多,小於今天來告訴你,不同的做法都有哪些不同的功效!
帶皮煮:煮梨的時候要用整隻梨,也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸,梨肉屬幹,梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒,所以能起到清除肺熱的作用。
和紅棗銀耳一起煮:一起煮能起到潤燥、化痰、補氣血,美容養顏的作用,同時還是疏理氣血、止咳生津。
和烏梅一起煮:在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮,能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口,所以很適合孩子食用。
銀耳本有清肺、潤肺的功效。加蓮子能滋腎水,成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽,乾咳及肺結核有很好的療效。
雪梨銀耳湯止咳潤肺,患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
怎樣做雪梨銀耳湯?
原料:雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、糖(冰糖)
步驟:
1、取兩個雪梨,洗淨去皮切塊備用。
2、把枸杞跟紅棗過水後備用。
3、把提前15分鐘泡好的銀耳把中間的蒂去掉,撕成小塊備用。
4、把之前燒好的水倒進鍋裡。
5、待水再沸騰時,把備好的銀耳倒入鍋內。
6、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘後,再用小火熬,總共煮上十來分鐘。
7、然後倒入雪梨繼續煮上5 -6分鐘。
8、中間記得要攪拌下,避免銀耳粘鍋哦。
9、過了5-6分鐘後,把備好的紅棗倒入鍋內,也熬個5-6分鐘。
10、然後舀兩勺糖倒入。(最好用冰糖)
11、攪拌均勻,再把枸杞放進去。
12、再次沸騰後,蓋上鍋蓋悶會兒,不要馬上出鍋哦。
13、悶好後,盛上來開吃咯。做法超簡單哦。(有條件的話放冰箱裡涼了再吃口感很好,或者晾涼再吃哦。)
注意事項:雪梨、糖、銀耳的量根據自己的需要放。剛開始煮的時候水要加足夠,因為中間水會蒸發小部分,最好不要中途加水。
以上就是介紹了幾種不同的煮梨方法起到的不同的功效,當然了,要想預防感冒,美容養顏,還需要堅持長期食用這類食品,從身體內部調理,不是一朝一夕的事情,另外,還要保證堅持鍛鍊身體,增強免疫力。
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