蟶子死了多久不能吃?怎麼快速去除蟶子的內臟?
大多數的海鮮產品死後一段時間最好都不要再食用,會有一定的寄生蟲在體內。蟶子也屬於近海水產,肉質肥美,具有很高的營養價值,那麼蟶子死後多久不可以吃了呢。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、吃蟶子的好處
2、蟶子死了多久不能吃?
3、怎麼快速去除蟶子的內臟?
吃蟶子的好處
1、促進食慾
蟶子味道鮮美,清爽怡人,吃蟶子能舒緩情緒,解除燥熱,釋放壓力和促進食慾,對上班族的年輕人有積極作用。
2、清熱解毒
蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;蟶子具有清熱的作用,夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。
3、降膽固醇
蟶子還具有降膽固醇的作用,蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
4、利尿消腫
蟶子歸胃經和膀胱經,肉質鮮美清爽具有止渴去痰、利尿消腫的作用,可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等症狀均有效果。
5、養陰補虛
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能,產後虛損的女性朋友非常適合食用。
6、增強免疫
蟶子中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵及多種維生素,蟶子能改善身體的代謝反應,提高機體免疫力。
蟶子死了多久不能吃?
蟶子死了如果沒有超過三個小時的話,還可以食用,如果超過三個小時了,就最好不要食用了。這是因為,蟶子中的蛋白質含量豐富,死亡後細菌滋生很快,而且肉質會很快變質,口感會變差,吃了對身體也不好,容易導致腸胃不適。
怎麼快速去除蟶子的內臟?
可以用熱水處理。
1、將買回來的蟶子放在水龍頭下衝洗乾淨,然後撒入一些食鹽,再加一些水,漫過蟶子。
2、等蟶子吐沙乾淨後,將蟶子放入鍋內,放水煮開,直到所有的蟶子開口,然後撈出。
3、將蟶子殼去掉,然後用刀子將腸腺切開,將裡面的沙子、黑邊等清除,最後用水沖洗乾淨就可以了。
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