長斑的香蕉到底能不能吃 長斑的香蕉功效竟然更強
我們經常說,水果哪怕只有一點點爛了或發黴都不能吃,容易“省”出癌症等疾病。但長斑的香蕉可不在此列。下面跟隨本站一起來了解一下吧。
長斑的香蕉功效更強
貧血
長斑香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
高血壓
長斑香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳:長斑香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力
在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量長斑香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的長斑香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
便祕
長斑香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
宿醉
長斑香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。長斑香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。
不過,一旦剝開香蕉發現果肉顏色已經變了,那可能真的是壞了,這種香蕉就不能吃了。
什麼樣的香蕉才算熟香蕉了呢?
長了黑斑的!
現在絕大部分香蕉是在香蕉皮還青綠時就摘下,運輸到銷售地點後再人工催熟。催熟的香蕉,外表雖然呈成熟的黃色,但果肉還沒熟透,鞣酸含量較高。
小妙招:怎麼才能準確挑到熟透的香蕉?
香蕉長斑是一種成熟的訊號,斑(黑點)越多,就表示香蕉的成熟度越高,更適合便祕的人。長斑的香蕉可以讓你完美地避開那些不熟的香蕉,以後吃香蕉就衝著長斑的下手準沒錯~
注意:如果香蕉皮變黑,但果肉仍保持淡黃色無發黑情況,儘快吃;如果果肉已經發黑變質,就意味著香蕉開始腐爛了,趕緊扔了吧。
如果你覺得香蕉僅僅是通便,那就太小看它了。
香蕉素來被稱為“快樂水果”,吃它能夠緩解壓力和緊張;有降血壓、護血管的作用。
吃香蕉好處多,但總有些人屬於不能多吃的!
1、香蕉中礦物質含量比較高,超出人體所需的部分需要通過腎臟排出體外,此過程會帶出大量的水,加重腎臟負擔,所以腎功能不全者不宜多吃;
2、香蕉中纖維較為豐富,胃腸功能不佳者不宜大量食用;
3、中醫認為,香蕉性寒,脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃,脾虛洩瀉者也不宜多食。
趣味知識:香蕉“屁股在上”,儲存更久!
聽過這麼一個有意思的說法:想要香蕉儲存更久,難道不是把香蕉掛起來,讓它以為自己還長在樹上?
方法:裹上保鮮膜+倒著放
簡單粗暴的解釋——裹保鮮膜,隔絕外界氧氣,讓香蕉變黑的慢一點;倒著放,把香蕉的重量轉移到比較厚的尾部和頭部,不易發生壓傷~
重要提醒:沒完全熟透的香蕉,最好別放進冰箱,不然你就等著它很快變黑吧。一般來說,香蕉放在室溫儲存就可以了,沒必要放冰箱裡。
香蕉的3大江湖傳言,是真是假
傳言一:空腹不能吃香蕉?
這個傳言是這麼說的:香蕉含大量的鎂元素,如果空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用。
真相:
只要你的腎沒啥問題,空腹吃少量香蕉沒有任何影響~而且香蕉飽腹功能挺強大的,空腹吃正好可以充飢呢。
傳言二:吃香蕉能減肥?
不少人聽過吃香蕉減肥的方法,甚至有人為了減肥,只吃香蕉不吃主食,並且堅信這樣會瘦瘦瘦~
真相:
雖然香蕉營養豐富,但所含的維生素及礦物質並不齊全,如果你長期把香蕉當作主食,容易造成營養失衡、水腫。再說了,香蕉的熱量雖然不高但糖分高啊,吃多了照樣會胖~(扎不扎心?)
傳言三:香蕉加牛奶會拉肚子?
香蕉不能和牛奶一塊吃,因為香蕉中的果酸會讓牛奶的蛋白質變性沉澱,吃了會拉肚子。
真相:
呃~要這麼說的話,豈不是所有含果酸的都不能和含蛋白質的食物一起吃了?那你讓番茄炒雞蛋情何以堪?
咱先不說香蕉果酸含量非常非常少,本來蛋白質在胃酸作用下就會變性啊,所以就別亂甩鍋了。如果你要問我為啥還是有人吃了香蕉牛奶拉肚子?那很有可能是這個“香蕉”是個長斑的;又或者你是個乳糖不耐受者,喝了牛奶就會拉肚子,下次改喝酸奶吧~
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