大學聯考期間的飲食怎樣最營養
大學聯考期間的飲食怎樣最營養
早餐:一定要吃
在一天的飲食中,早餐最重要。考生早餐一定要吃好,切不可空腹,否則容易發生低血糖暈厥現象。由於早晨起床後,大腦皮層仍處在抑制狀態,很多孩子食慾較差,進食量少,考生早餐最好進食體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物,如雞蛋、牛奶、麵包、蛋糕、粥、豆漿、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯的選擇。
午餐:吃飽吃好
午餐是學生一日中的主餐,經過一個上午的用腦,考生體內的熱量和各種營養素消耗很大,因此,考生午餐一定要吃飽吃好,攝入充足的熱量和各種營養素。考生中午可吃些肉類、豆製品、雞蛋、西紅柿等能量較高的食品,為下午的學習提供充足的能量準備。此外,對於一些條件好的家庭,還可以買些鮭魚、鯧魚等魚類食品,它們不僅富含優質蛋白,而且富含鈣、鐵、DHA等營養元素;一般家庭買些帶魚吃也可以,蝦類也可以適當吃些。
晚餐:適當清淡
由於晚飯過後,大部分考生的能量消耗較小,因此,晚餐可適當清淡。考生的晚餐可以以乾飯或小米粥、紅棗粥等作為主食,副食以魚類和豆製品為主,還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等,這些食物既好消化,又可以滿足考生身體所需。
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