“三菜三瓜”讓你發現秋天究竟有多美
立秋了,又到了一年一度貼秋膘的時候了,為了更好過冬,秋季總是擔負著儲備能量的重任。但是隨著時代的變化,我們應該要理清一個觀念,那就是進補。進補應該理解為調理身體,而不是單純的大魚大肉。
秋季在養生的觀念裡,起到一個承上啟下的作用,秋季需要補充夏季的損耗,幫助恢復身體機能。同時還要為寒冷冬季的到來,囤積好能量,以確保健康過冬,尤其是老人、小孩和體質較弱的人。具體怎麼做?多吃三種蔬菜三種瓜果。
多吃3種蔬菜
1、菜花
季節替換,人體一時無法適應,因此免疫力也會變差,此時是最容易感冒的時候。而預防感冒,補充維生素C是個好方法,菜花中含有大量的維生素C,要比常見的白菜和豆芽高上4倍,同時菜花還是很好的血管清潔劑。
2、菠菜
夏秋交替,氣候變得乾燥,人就變得容易上火,常會出現口腔潰瘍、牙齦發炎等,此時多吃菠菜可以緩解這一問題。菠菜含有豐富的核黃素,能有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎和皮炎等。
3、芹菜
季節交替,早晚溫差大,對於體質比較敏感的老人會出現難以適應的情況。老年人們容易出現內分泌紊亂,影響睡眠質量等問題。而吃芹菜能降血壓、降膽固醇,有鎮定神志的作用。
多吃3種瓜果
1、絲瓜
絲瓜有利尿涼血、解毒通便的功效,在家可以用絲瓜煮湯喝,清爽甜口,適合老人和小孩。
2、木瓜
秋季要多吃木瓜,木瓜可以補水祛燥。同時木瓜還有豐富的酶有助於消化,對便祕以及消化不良者很有效果。秋季吃木瓜,可以煲湯喝。
3、瓠瓜
瓠瓜含有較高的胡蘿蔔素,能起到一定的抗氧化作用,還有一定的降糖作用。用瓠瓜做菜,或者做成餃子餡吃,都是非常美味營養的。
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