香菇雞湯有什麼功效?雞湯能夠幫助治療感冒
雞湯中所具的消炎物質,可以減輕喉嚨痛及其它感冒所產生的不適。所以說,雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能,幫助治療感冒。
香菇雞湯有什麼功效?雞湯能夠幫助治療感冒
雞湯能夠幫助治療感冒
雞湯營養豐富又美味,許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。雞湯的滋補效果自是不必再說,因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生,有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。
雞湯中所具的消炎物質,可以減輕喉嚨痛及其它感冒所產生的不適。所以說,雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能,幫助治療感冒。那麼下面就來學習下雞湯的做法:
山藥燉雞湯
食材:農家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,蔥姜,料酒,鹽適量。
做法
1、雞清理乾淨後,剁成小塊,山藥去皮切成小塊,蔥姜洗淨,薑切片,蔥打成蔥結備用;
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫;
3、然後加入一湯匙料酒,放入薑片蔥結;
4、煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘;
5、將山藥加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘;
6、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。
香菇雞湯
食材:1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。
做法:
1、將雞清理乾淨,剁成塊,氽燙去血水,撈起洗淨備用;
2、將香菇泡軟、洗淨瀝乾去蒂再對切;
3、將洗好的雞塊放入燉鍋內,加入適量水及蔥、姜、料酒等調料,蓋上鍋蓋燉40分鐘;
4、40分鐘後再放入香菇和適量食鹽,繼續燉20分鐘後,調入味精,即可食用。
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