吃什麼補血 孕期吃紅棗補血要注意
說到吃什麼補血這個話題,不得不讓人聯想到紅棗。紅棗的功效可謂是人盡皆知,它是補血佳品。在孕期,很多準媽媽多多少少都會出現一些貧血的症狀,紅棗成了補血的首選,那麼我們就從孕期保健的角度出發,瞭解一下吃紅棗的注意事項。
吃紅棗的禁忌
紅棗別與蔥同食
紅棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不良。另外,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
紅棗別與動物肝臟同食
紅棗若與動物肝臟同時食用,會破壞紅棗中所含有的維生素C,因動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
紅棗與枸杞搭配甚好
枸杞加紅棗泡水或煲湯喝,能養肝明目、潤肺滋陰,可改善因熬夜所致的面色暗黃氣色不佳,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。
紅棗與桂圓搭配極佳
紅棗加桂圓可以滋潤心脾、養心開胃,同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解,紅棗桂圓薑茶這道飲品是冬令溫補食品。
吃紅棗注意事項
孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃,否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可,一般在懷孕中期,最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。
孕婦吃紅棗食譜推薦
紅棗黑木耳湯
主料:黑木耳15克,紅棗15個,冰糖。
製作方法
1、將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中,加水和適量冰糖;
2、將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。
紅棗花生湯
主料:棗(幹)30克,花生仁(生)30克。
配料:冰糖30克。
製作方法
1、紅棗洗淨,用刀背折一下,去核;花生仁洗淨備用;
2、花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鐘,下入紅棗再燉煮20分鐘,加入冰糖再煮5分鐘即成。
紅棗蘿蔔牛腱湯
主料:青蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,牛腱子肉250克。
輔料:棗(幹)25克,章魚50克。
調料:冰糖5克鹽 3克
製作方法
1、青、胡蘿蔔去皮洗淨,切角塊;
2、紅棗去核洗淨;
3、章魚用水浸透,洗淨;
4、牛腱放入滾水中煮片刻,取出用冷水沖洗乾淨;
5、把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時;
6、湯將要煲好時下少許冰糖;
7、湯煲好時下鹽調味即可。
大棗糯米粥
原料:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、紅糖20克
做法:大棗、糯米洗淨,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時候放紅糖。
功效:此粥中紅糖、大棗有補血之功效。
結語:在懷孕期間,很多的準媽媽都被寶貝成了“大熊貓”,是家裡的重點保護物件,那麼貧血這種事情更不能發生在孕媽媽的身上。今天和大家分享了一些孕期吃紅棗的注意事項,希望能幫助到各位準媽媽。
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