補血吃什麼好 缺鐵性補血食譜 三味湯補血
女性常有缺鐵性貧血的問題,缺鐵性貧血是由於體內礦物質鐵元素不足,導致缺乏合成血紅蛋白的鐵不足,那麼缺鐵性補血吃什麼好呢?來看看缺鐵性補血食譜之三味湯補血。
缺鐵性貧血原因
缺鐵性貧血其實並不算是一種疾病,而是許多其他疾病都會引起的一個症狀,包括慢性血液流失(月經過多、消化性潰瘍、胃腸道惡性腫瘤、痔瘡、血尿、咳血等)、吸收不良(胃切除術後、慢性吸收不良症候群)、生理需要的增加(懷孕、生長期孩童)、素食者及長期捐血者,都可能引起缺鐵性貧血。
常喝茶阻礙吸收:蒲公英水健胃
蒲公英水:蒲公英30克泡水飲用,每日3次。
曾有1名常年都習慣飲茶的患者,罹患缺鐵性貧血。喝茶雖然對健康好處多多,但是由於茶葉中的鞣酸會與腸胃道中的鐵元素結合,阻礙鐵的吸收。因此就算看醫生拿了鐵劑吃,也都未改善貧血。蒲公英泡水原本是用於清熱解毒,烤乾磨成粉之後可以泡茶,據說在飯前喝過可以助消化;不過邱瓊慧中醫師表示,蒲公英本身是屬於涼、寒性的草藥,喝多了容易拉肚子腹瀉,只適用於淤、熱症狀的改善,因此對於改善貧血,並不是每個人都適合。
補血中藥方:三味湯
三味湯:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。三味共熬湯,每日1次。
改善了胃的消化吸收功能後,就可以吃點真正有補血作用的中藥來調理體質,包含紅棗、花生紅衣、紅豆3種食材的三味湯,可以健脾、造血。花生剝殼後,外皮薄薄的紅衣,有造血、凝血的功能,因此有貧血困擾者可多吃;紅棗性平,補脾益氣,所含的多醣成分能促進造血功能,對紅細胞、白細胞、血小板功能均有提升作用。紅豆性平,有健脾之效,月經期間還能幫助舒緩經痛。
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