健忘吃什麼好 調理老人健忘的4個食療方
健忘吃什麼好 調理老人健忘的4個食療方
黃連阿膠湯
材料:雞子黃,黃連,阿膠,黃芩,白芍等各適量。
做法:1、先煮黃連,黃芩,白芍,加適量的水煎好去渣。
2、加阿膠溶化,再加上雞子黃攪拌均勻就可以食用了。
提示:此湯有清熱育陰的功效。
百合雞子湯
材料:百合,雞蛋一個。
做法:將百合浸泡一個晚上,待出白沫,去水洗乾淨。
2、把洗好的百合放在沙鍋裡,加入適量的水煮一個小時左右,去百合,加入雞蛋黃充分攪拌再煮開就可以食用了。
提示:此湯有滋養心陰,清熱安神的功效,百合為清補之品能清心火,去虛煩安心神,也是民間常用的食補佳品。雞子滋補陰血的功效,雞子黃和百合一起燉湯的話既能滋補心腎,又能清心安神,有良好的食療價值。
人蔘蓮子湯
材料:白人蔘,蓮子,冰糖等各適量。
做法:1、將白人蔘去心蓮子放在碗內,加適量的清水浸泡透。
2、加入冰糖,放在蒸鍋內隔水燉一個小時左右就可以食用了。
提示:此湯有補氣益腎,安神的功效。蓮子有去煩止渴的功效。
生蠔瘦肉湯
材料:新鮮生蠔肉,豬瘦肉,生薑,蔥,鹽,味精等各適量。
做法:1、將生蠔肉,豬瘦肉洗乾淨後加適量的清水。
2、加上生薑,蔥一起煮湯。肉熟透後加上點鹽和味精調味就可以食用了。
提示:此湯有養血,寧心,安神的功效。用於心悸,怔忡等病症。對失眠健忘有很好的輔助治療效果。
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