懷孕期間開胃菜有什麼?
很多孕婦在懷孕之後,都會出現一些妊娠反應,尤其是在懷孕的前3個月,主要的症狀就是會經常覺得尿頻尿急,而且渾身無力,總是想睡覺,有些妊娠反應比較嚴重的會什麼都不想吃,沒有什麼胃口,但是如果什麼都不吃的話對孩子發育不好,孕婦的開胃菜有哪些呢!
番茄炒豆腐。材料:番茄、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精。
做法:先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油,待熱後,放入番茄小炒片刻,然後把切好的豆腐放入鍋內,加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可。
功效:番茄味酸,含有大量維生素C,對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。番茄與豆腐一塊炒,既可以增加準媽媽的食慾,又可以補充營養。
蘆筍瘦肉湯。材料:瘦豬肉,鮮蘆筍,黃芪。油,鹽,姜,蔥,蒜。
做法:將瘦肉切片,用鹽稍醃製一下,鮮蘆筍切成段,蔥、蒜切成碎末,姜切成片。鍋燒熱後放入油至六成熱,放蒜末、薑片煸炒至香,再將肉片放入鍋中劃散,最後放入蘆筍、黃芪,加水適量,煲湯至熟時撒上蔥花即可。
功效:蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物,且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡,味道鮮美,適合孕期食慾不好的準媽媽。
以上這些食物都是很好的,能夠開胃的菜,對於懷孕期間食慾不是很好的準媽媽,有很好的幫助,因為這些主要都是酸性食物,除了這些之外,還可以自己吃一些酸辣土豆絲,香菜豬肉豬肚粥,也是很有營養的,可以適當地多吃一些蔬菜水果。
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