哺乳期能吃聖女果嗎?哺乳期吃聖女果的做法
哺乳期媽媽的飲食要非常注意,那哺乳期能吃聖女果嗎?答案是可以的。聖女果味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,因此深受大家的青睞。
哺乳期能吃聖女果嗎?哺乳期吃聖女果的做法
哺乳期能吃聖女果嗎
哺乳期當然可以吃聖女果。聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長髮育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。對於防癌、抗癌,可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護面板,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防晒效果也很好。
很多媽媽在哺乳期仍然要堅持上班,每天對著電腦數個小時,時常吃點聖女果,也就是小番茄,能夠緩解眼睛乾澀。聖女果雖然個頭小,但它可是十足的維生素倉庫,很有營養的。同時,聖女果中的果膠成分能增加面板的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護聖女果有什麼好處眼睛。聖女果連皮一起吃最好,如果擔心其中殘留農藥,就用鹽搓一搓,然後用清水沖洗乾淨即可。但是,聖女果存放時間過長,營養成分會流失,所以儘量趁新鮮時吃。
哺乳期吃聖女果的做法
豬骨聖女果粥
原料:聖女果300克,豬骨頭500克,粳米200克,精鹽適量。
製作方法:將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與聖女果一起放入鍋內,倒入適量清水,置旺火上熬煮,沸後轉小火繼續熬半小時至1小時,端鍋離火,把湯潷出備用。粳米洗淨,放入沙鍋內,倒入聖女果骨頭湯,置旺火上,沸後轉小火,煮至米爛湯稠,放適量精鹽,調好味,離火即成。
此粥粘糯適口,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣質、胡蘿蔔素等多種營養素,乳母常食可催奶,小兒多喝此粥可增加鈣質,預防軟骨病的發生。
蜜餞聖女果
材料:聖女果若干,葡萄幹適量,桃幹適量,蜂蜜,白糖,水
做法
1、取乾果若干,用刀切成碎片。
2、鍋裡放少許水,滾後倒入乾果碎。
3、倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢攪拌均勻,小火煮半小時。
4、將乾果熬成軟軟糯糯的蜜餞。
5、用刀在小番茄中間橫切一刀,直達三分之二。
6、將晾涼後的蜜餞釀入小番茄中。
本站友情提醒:蜜餞可以自己選擇,帶點酸味的做起來風味更好。熬蜜餞的時間可適當延長。冷藏後再食用更好。
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