兒童能不能吃螃蟹
螃蟹的美味是任何人都不能阻擋的。螃蟹可以很很多其他的食物做成更美味的食物。所以很多人都喜歡吃螃蟹。另外螃蟹也有很高的營養價值,對於身體健康來說也是有很大幫助的。可以根據自己的口味等來選擇不同的螃蟹進行食用 。那麼兒童能吃螃蟹嗎?下面我們就來詳細的給大家介紹下。
蟹肉性寒,不宜同時吃涼性的食物,吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。同樣也是注意不要吃久存的熟蟹,存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,最好是冰箱中,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
另外,螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀,因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,最好不要吃生蟹、醉蟹。
多大的孩子可以吃螃蟹?能吃多少?這並沒有統一的標準,要根據每個孩子的體質不同而不同,有的孩子不是過敏體質,或者不屬於脾胃虛寒的體質,就可以多吃些;有的孩子容易過敏,或者脾胃虛寒,那就不要吃螃蟹。當然,即使孩子能吃螃蟹,也要悠著點,適可而止,不能貪吃。幼兒的體質畢竟不如成人,可以吃點蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據每個孩子的不同來確定吃的量,要以孩子沒有感覺不適為原則。在吃螃蟹時最好同時食用含有生薑汁的調料,這樣可以起到防寒暖胃的作用。
上面介紹的就是兒童能吃螃蟹嗎這個問題的答案了。小孩子因為正處在生長發育的時期,所以在平常的時候應該給孩子多補充一些營養品,這樣孩子能發育的更好。由於身體所需的營養是很多樣化的,所以要注意給孩子補充多種的營養才行。
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