寶寶能吃紫菜嗎?寶寶吃紫菜的做法
紫菜等海產品是含有大量的鋅、鐵和碘等營養物質,7個月以上的寶寶就可以吃紫菜了。但是不能多吃,吃多了寶寶可能對其他的食物就興趣減弱了。
寶寶能吃紫菜嗎?寶寶吃紫菜的做法
寶寶能吃紫菜嗎
紫菜等海產品是含有大量的鋅、鐵和碘等營養物質,7個月以上的寶寶就可以吃紫菜了。但是不能多吃,吃多了寶寶可能對其他的食物就興趣減弱了,影響寶寶對營養的吸收。海帶、海菜、海藻海洋植物食品等對人體健康都十分有益,寶寶適當進食有助於生長發育。
寶寶吃紫菜的好處:
紫菜的1/3是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利於預防大腸癌。
紫菜所含的微量多糖類,證明它有抑制癌症效果。因為紫菜中含有較豐富的膽鹼,常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍,維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。
紫菜具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓,促進人體代謝等多種功效。
紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),它能預防人體的衰老,它還含有大量的牛磺酸可以降低有害膽固醇,能幫助保護肝臟。
特別提示:紫菜每次食用15克為好。為清除汙染、毒素,食用前最好用清水泡發,並換一兩次水。胃腸消化功能不好或者腹痛便溏的寶寶應少吃紫菜。
寶寶吃紫菜的做法
進食紫菜對寶寶來說可是大有好處,紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力,紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素,具有很高的營養價值。下面介紹2種紫菜的做法,希望對媽媽們有幫助:
紫菜飯糰
食譜所需材料:紫菜1張,米飯500克,枸杞、鹽適量。
做法步驟:
1、米飯打撒,加入鹽調味,紫菜剪成碎備用。
2、將紫菜拌入米飯中。
3、捏成飯糰。
4、上面用枸杞裝飾,裝盤。
烤紫菜
食譜所需材料:紫菜300克,蠔油2勺,油1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,白糖1勺,胡椒粉少許。
做法步驟:
1、紫菜撕成小片。
2、兩勺蠔油、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少許胡椒粉,以及一勺油調成汁。
3、在撕好的紫菜中加入適量的調料汁,拌勻。料汁的量以使紫菜表面溼潤即可為準。
4、再向碗中加入適量的白芝麻拌勻,讓芝麻均勻地蘸在紫菜的表面。
5、取一個可以放進微波爐中的盤子,在上面鋪上紫菜片。
6、放入微波爐中高火50秒鐘取出。
7、將紫菜翻個面。
8、再放進微波爐中高火50秒左右轉到紫菜變脆為止。
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