小米粥什麼時候吃最好 晚上吃小米粥好嗎
許多人喜歡喝粥,大部分都是喝大米粥,其實可以試試小米粥。那麼晚上吃小米粥好嗎?小米粥什麼時候吃最好?南瓜小米粥怎麼做好吃?接下來和本站小編了解下!
小米粥什麼時候吃最好
早晚喝粥都是比較好的,但是還是要注意膳食平衡,不要只吃一樣食物。
晚上吃小米粥好嗎
睡前可吃一點養心陰的東西,如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水……因為人睡覺後,心臟仍在辛苦地工作,在五臟中,心臟最辛苦,所以適當地補益心陰將有助於健康。
中醫睡眠機制是:陰氣盛則寐(入眠),陽氣盛則寤(醒來)。所以夜晚應該在子時(21-23點)以前上床,在子時進入最佳睡眠狀態。因為按照《黃帝內經》睡眠理論,夜半子時為陰陽大會,水火交泰之際,稱為“合陰”,是一天中陰氣最重的時候,陰主靜,所以夜半應長眠。
提高睡眠質量有四大法寶。首先是提倡睡子午覺。“子、午”時候是人體經氣“合陰”及“合陽”的時候,有利於養陰及養陽。晚上11點以前入睡,效果最好。因為這個時候休息,最能養陰,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。午覺只需在午時(11點—13點)休息30分鐘即可,因為這時是“合陽”時間,陽氣盛,所以工作效率最好。
還有,睡前減慢呼吸節奏。睡前可以適當靜坐、散步、看慢節奏的電視、聽低緩的音樂等,使身體逐漸入靜,靜則生陰,陰盛則寐,最好能躺在床上做幾分鐘靜氣功,做到精神內守。
南瓜小米粥的做法
做法一
1、將南瓜去皮,在切成立方體。
2、放入鍋裡,加水蓋上蓋子,煮5-7分鐘左右,即可熟了。
3、將小米與大米,淘洗乾淨後置於碗中,用清水浸泡1小時左右(浸泡是為了節省煮粥的時間,但是趕時間的話,可不用浸泡,直接加水煮就可以,但相對煮的時間要長些);
4、將米加入煮好南瓜湯的鍋內。
5、大火煮開,確保米不硬。
6、開啟蓋子,倒入一半牛奶小火慢熬20分鐘左右,期間要經常攪拌攪拌,使南瓜、米能熬煮得均勻且不粘鍋。然後加入鹽和糖,最後倒入剩餘的另一半牛奶。
7、粥煮熟後關火,並蓋好蓋子。粥不能多,因為粥在燜的過程中,會一直吸收牛奶的,燜在20-30分鐘左右即可。
做法二
1、將南瓜皮切去,再切成薄片。小米洗淨,浸泡一小時。
2、高壓鍋中加入5倍的清水,水開後,將小米、南瓜倒入,蓋上鍋蓋,大火煮開。(如果趕時間的話,用高壓鍋煮粥較迅速,但是有時間的話,還是用砂煲煮更香些)。
3、轉小火,再壓制10-15分鐘即可。
4、可加入枸杞,拌勻後再煮幾分鐘即可。
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