夏至養生 6個最佳防暑降溫法
夏至是二十四節氣之一,夏至天氣非常炎熱,如何防暑降溫是人們最關心的,你知道在夏至有哪些最佳消暑對策嗎?夏至吃什麼比較好呢?夏至習俗有哪些呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧!
夏至養生
最佳消暑對策:心靜
俗話說,“心靜自然涼”。一旦天氣炎熱,人就特別容易煩躁。因此,想要消暑首先就是讓自己的思想平靜下來,樂觀愉快,神清氣和,不要焦慮、激動、緊張、急躁,這樣可以讓自己的神經系統處於寧靜的狀態。
最佳消暑食品:綠豆
綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量飲服綠豆,均有解救作用。
最佳消暑藥物:荷葉
荷葉味苦性平,其氣清香,新鮮者善清夏日暑邪以化穢濁,清熱解暑方中最多配用。夏日如以鮮荷葉包《六一散》煎服,鮮荷葉包粳米蒸飯,或以鮮荷葉泡茶,均有清暑利溼之良效。
最佳消暑水果:西瓜
西瓜味甘性寒,具有消暑除煩、止渴利尿的功效,它是夏令解暑的佳品,有“天然白虎湯”之稱。凡是有暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等症狀,都可以食用。但是暑證內有寒溼的人不適宜吃。
最佳消暑蔬菜:苦瓜
苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜還含有一種叫“多肽-p”類似胰島素的物質,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法,淡淡苦味中帶有清香,別有一番風味,是夏季大眾喜歡的蔬菜。
最佳消暑飲料:熱茶
茶(綠茶或花茶最適合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明,熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲。
最佳降溫方法:搖扇
扇子獲得的風柔和宜人,不會傷身。搖扇還是一種運動,可鍛鍊肢體,對防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血壓等有一定功效。特別是有意識地多用左手搖扇,還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風之功效。
夏至吃什麼
夏至涼拌麵
材料:風乾麵餅半隻,西瓜皮1片,雞蛋1只,蒜瓣5片,鹽適量,生抽適量,浙紅醋適量,花生油適量。
做法
1、準備好材料。
2、涼水放麵餅入鍋。煮麵的時候,將蒜瓣剁碎備用。
3、放浙紅醋和適量的鹽稍醃下蒜茸。煮開面條後1分鐘即關火。
4、撈起麵條過冷,裝碗備用。
5、西瓜皮切細絲。雞蛋炒成蛋散備用。
6、鍋燒熱油,放生抽和醃製的蒜茸入爆香。
7、放入西瓜絲翻炒勻後即關火。將炒好的汁澆在麵條上即可。
南瓜玉米沙拉
原料
南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把。
調料
橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。
做法
1、南瓜去皮切小塊,冷水上鍋蒸3-5分鐘後盛出放涼吹乾。
2、不粘鍋中放入少量橄欖油,放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。
3、雞蛋煮熟後,切開去蛋黃,只留蛋白切小碎丁。
4、玉米粒焯一邊水瀝乾,綠葉蔬菜洗淨瀝乾。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合後拌勻成沙拉汁,所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌勻即可。
小貼士
1、家裡有烤箱的,溫度設定190度,南瓜切塊後放入烤盤,烤箱中層直接烤20分鐘。
2、拌沙拉時,將洗乾淨的菜充分的瀝乾水份,切菜的刀和案板最好是用廚房裡單獨用來切生食的廚具,用來拌菜的工具和器皿最好也要是專用的,這樣可以避免感染病菌,引起腸胃的不適。
夏至習俗
冬至餃子夏至面
農曆五月間(陽曆6月22日)的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。漢族風俗,流行於全國大部地區。指夏至節(二十四節氣之一)吃涼麵(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗說過水麵是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’”
6月21日是二十四節氣中的夏至,“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。在民俗迴歸的當下,凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣,每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。
老北京夏至最愛炸醬麵
6月21日是二十四節氣中的夏至,“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。在民俗迴歸的當下,凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣,每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。
夏至這天,北京各家麵館人氣很旺。無論麵館的四川涼麵、擔擔麵、紅燒肉面還是炸醬麵等等,各種麵條都很“暢銷”。西北有些地區夏至吃粽子在西北地區如陝西,此日食粽,並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方,此日秤人以驗肥瘦。農家擀麵為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖後食用或贈送親友。
有些地區,此日多有成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗說吃了莧菜,不會發痧,吃了葫蘆,腿就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉,說是吃了就不會疰夏。
總結:通過上文的介紹,你對夏至消暑的方法瞭解了嗎?夏天天氣比較炎熱,很多人都比較倦怠,如何防暑變得非常重要,文章中提到的幾個方法消暑效果很好的,大家可以試一試的哦!
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