生活中什麼糖去火呢
隨著冬季的到來,天乾物燥,很多人都會容易上火,這看似不是什麼大病,但是一旦人們上火,就會感到很難受,最先感受到的就是嗓子,一上火,我們的嗓子就開始產生疼痛的感覺,並伴隨著輕微或者劇烈的咳嗽, 很多人還不願意吃藥,因為去火的藥都很苦,其實在我們的日常生活中,冰糖同樣可以幫助我們來去火。
冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖,比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀,故名冰糖。
冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種。前者又稱顆粒狀冰糖,20世紀60年代由天津市新華食品廠首先研製成功,開拓了國際市場,成為中國首家冰糖出口廠家。多晶冰糖又稱盒冰糖、老冰糖,採用傳統工藝製成,是由多顆晶體並聚而成的蔗糖晶體,是中國傳統產品。另外冰糖品種從顏色上還可以分為白冰糖和黃冰糖兩種。
中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
由此看來,冰糖還是一劑可以去火的良方,對於小朋友和家長來說,這可是很好的東西,味道不像藥品一樣非常苦澀,反而甜甜的,並且在日常生活中,也是很容易就買到的,這麼好的東西平時一定要在家裡多預備一些,但是冰糖雖然好吃,但也要控制食用量啊,不然火還沒有去下去,反而得了蛀牙就不好了。
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