清熱止咳湯的做法?
感冒發燒的人最常見的治療方法就是打針和吃藥,可是其實普通的發熱咳嗽完全可以自己在家用食物來治療,那麼今天就和小編一起來看看清熱止咳湯的做法吧。
茅根竹蔗胡蘿蔔湯是很著名的清熱降火湯之一,在廣東可以說是家喻戶曉。而在這三種湯料的基礎上,按照不同的習慣還有人加入玉米、馬蹄(荸薺)、粉葛或者淮山之類。我這次加入的是海底椰和陳皮,這兩者都有止咳化痰潤肺的功效。陳皮不單是一味消滯健胃的藥材,還是很好的傳統香料和調味品。因為茅根竹蔗胡蘿蔔湯淡而清甜,加入了陳皮就有一種特別芳香。
材料:茅根1把、竹蔗4段、紅蘿蔔1根、海底椰少許,陳皮2片、豬大骨4塊
紅蘿蔔削皮切塊,茅根、竹蔗、海底椰、陳皮洗淨。鍋中水加至7分,投入湯料並大火煮開;
豬骨入沸水中燙去血沫,再撈入湯鍋中與其它材料一起燉煮;
去蓋猛火沸煮20分鐘,再調至最小火,加蓋燉2小時。
將湯裡的海底椰和茅根、竹蔗撈出,加少許鹽,出鍋。
清熱潤肺-川貝百合燉雪梨
原料:
川貝母10克,百合15克(幹品),雪梨1個。
做法:
雪梨洗淨、去皮、切塊,貝母、百合洗淨,一齊置燉盅內,加開水適量,文火隔水燉1小時,加冰糖適量。
功效:
清熱潤肺,鎮咳祛痰。適用於肺結核屬虛熱者,症見咳嗽,咯血,口咽乾燥,痰黃稠等。
服法:
吃梨飲汁。
上面就是清熱止咳湯的做法,上面這款湯不僅可以清熱止咳,還可以補充很多人體所需的維生素。如果發熱和咳嗽等症狀嚴重的最好還是及時前去醫院就醫,一面病情的延誤。
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