可以生吃減肥的蔬菜
蔬菜的種類有很多種,同時在日常飲食當中我們也提倡大家多吃蔬菜,因為這樣對補充維生素c以及身體所需要的其他營養元素,都可以達到很好的效果,同時有一些蔬菜如果能夠正確地選擇和食用的話,那麼也可以幫助自己達到減肥的功效,下面我們就來盤點這些可以吃了減肥的蔬菜。
1.黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
2.西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及面板晒後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。
事實上這些蔬菜在日常生活當中,我們都可以吃的到,所以說想要減肥的朋友們也應該多去認識和了解這些蔬菜,這樣就可以讓自己,既享受到食物的美味,同時又能夠更好的幫助自己減肥瘦身,擁有更加完美的身材。
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