海帶薏仁百合蓮子可以一起燉湯嗎
海帶薏仁百合蓮子可以一起燉湯。海帶含有豐富的碘元素,有助於防治甲狀腺疾病;薏仁具有健脾益胃、消腫利溼的功效,適用於脾胃虛弱、食慾不振、水腫、腳氣等症狀;百合含有豐富的維生素和礦物質,有助於提高免疫力、潤肺止咳、清熱解毒等作用;蓮子含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素,具有養心安神、健脾補腎等功效。將海帶、薏仁、百合和蓮子一起燉湯,不僅味道鮮美,而且具有多種營養保健功效,是一道很好的養生湯品。
製作步驟:
1、將海帶、薏仁、百合、蓮子分別洗淨,浸泡至軟。
2、紅棗去核,洗淨備用。
3、熱鍋涼油,加入薑片爆香。
4、加入海帶、薏仁、百合、蓮子,翻炒均勻。
5、加入適量清水,大火燒開後轉小火,煮至食材軟爛。
6、加入紅棗,繼續煮約 10 分鐘,至紅棗變軟。
7、最後加入適量鹽調味即可。
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