雜麵有幾種雜糧
雜糧面有:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等做成的面。
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(芸豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低,一般都含有豐富的營養成分。
“五穀雜糧”之說出現於春秋、戰國時期,《論語·微子》:“四體不勤,五穀不分”。但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說法的主要區別在於稻麻的有無,之所以出現分歧,是因為當時的作物並不止於五種,“百穀”、“六穀”和“九穀”說的存在就是一個明證,而各地的作物種類又存在差異所致。“五穀雜糧”說之所以盛行,受到五行思想的影響所致。因此,籠統地說來,五穀指的就是幾種主要的糧食作物。
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與良渚文化特徵類似的是什麼遺址
與良渚文化特徵類似的是河姆渡文化遺址。河姆渡文化因有巢氏先民的遷徙而加速與外界文化的融合與發展,與浙江良渚文化、安徽凌家灘文化廣泛交融;共同構成了有巢氏先民賴以生存的社會文化背景。河姆渡文化最早在1973年被發現,在1973~1974和1977~1978年兩次對河姆渡...
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李白姓什麼
李白,字太白,號青蓮居士,又號“謫仙人”,是唐代偉大的浪漫主義詩人,被後人譽為“詩仙”,與杜甫並稱為“李杜”,為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即“小李杜”區別,杜甫與李白又合稱“大李杜”。其人爽朗大方,愛飲酒作詩,喜交友。李白深受黃老列莊思想影響,有《李太白集》傳世...
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凍栗子在家怎麼炒
材料:栗子、油、白砂糖。1、用水洗乾淨栗子,讓栗子在水中泡上半個小時,把栗子撈出,放在菜板上給栗子破口。2、電餅鐺抹油預熱,將栗子平鋪在電餅鐺上,扣上蓋。3、每隔3-4分鐘翻炒一下,如此翻炒2-3次。待栗子逐漸開口,放上糖,悶上10分鐘即可食用。...
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絲瓜不焯水可以吃嗎
可以。直接下鍋炒就可以,這樣做出來的絲瓜比較原味,好吃。絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,灰分克,鈣18-28毫克,磷39-45毫克,核黃素...