葉菜是什麼菜
葉子菜一般是指綠葉菜類蔬菜,即產品以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為主的速生蔬菜,主要包括生菜、葉慕菜、番杏、茴香、油菜、芥菜、萵苣、菠菜、芹菜、芫荽、莧菜、蕹菜、白菜等。葉子菜不能存放於冰箱中,是因為葉子菜在放置於冰箱中後,容易被低溫環境所凍傷,從而導致葉片軟綿綿,失去葉子菜該有的口感。
綠葉菜對溫度的要求可以分為兩大類:一類是原產於溫帶的綠葉菜,喜溫和氣候,耐寒性比較強,如菠菜、萵苣、蕪荽、芹菜、茼蒿等,可在華北地區露地過冬,在東北地區則需加以簡單的保護設施,才能安全過冬,是解決冬淡季和春提前、秋延後的重要蔬菜。
另一類是原產於熱帶的綠葉菜,喜溫怕寒,如莧菜、蕹菜、番杏等,生長適溫一般在20℃-25℃,10℃以下就停止生長,不能經受霜凍,但較耐高溫,可以春季播種,夏、秋收獲,對解決早秋淡季有重要作用。
綠葉菜的正確吃法應該是先洗後切,如果先切後洗,蔬菜切斷面溢位的維生素C會溶於水而流失。切好的菜也要迅速烹調,放置稍久也易導致維生素C氧化。其次是急火快炒,否則維生素C會因加熱過久而嚴重破壞。急火即使溫度高,但時間短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,這樣維生素的損失相對就較少。
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宿舍被子發黴了怎麼辦
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蘋果手機攔截簡訊設定
演示機型:Iphone12系統版本:1、首先在手機主頁中找到並點選“設定”按鈕。2、進入“設定”主頁中後,將介面向下拉動,會看到“資訊”按鈕。3、點選進入到“資訊”介面後,將介面向下拉動找到“資訊過濾”,在“資訊過濾”中可以設定“過濾未知發件人”和“過濾資訊”,設...
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一茶勺大概多少克
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小米ax3600不支援雙wan
小米ax3600支援雙wan,可以使用兩根網線連線到它的wan口,可保持千兆寬頻網速。小米ax3600是指小米路由器,兩個頻段均支援技術且互不干擾。路由器是連線兩個或多個網路的硬體裝置,在網路間起閘道器的作用,是讀取每一個數據包中的地址,然後決定如何傳送的專用智慧性的網路...