牛肉要怎麼炒
用料:牛裡脊400克、青椒半個、紅椒半個、芹菜100克、洋蔥50克、姜10克、雞蛋清半個、小米椒30克、雞粉5克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽少量、白糖3克、水澱粉適量、花生油30克、蒜10克、胡椒粉5克。
1、將牛肉沖洗乾淨,切成片。用鹽,料酒,雞蛋清,水澱粉,胡椒粉,生抽,醃製15分鐘。
2、醃肉的時間把佐料備好。洋蔥撒成塊狀。小米椒切圈。芹菜切成4釐米的段。蒜、姜備好。
3、將芹菜焯水撈出來備用。
4、鍋裡新增適量的油燒至9層熱下入牛肉炒斷生。
5、牛肉炒斷生後裝盤備用。
6、鍋裡留油燒至7層熱放入姜,蒜煸炒出香味。
7、下入小米椒,洋蔥煸炒一會兒。
8、依次放入牛肉翻炒幾下,下入芹菜,鹽,白糖,雞粉,快速翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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熟練掌握什麼日常維護知識
1、室內空氣質量維護:保持室內空氣流通,定期清潔地面、傢俱和牆壁,避免使用低質量、高汙染的裝修材料和家居用品,定期更換空氣過濾器,不隨意燃放有害物質。2、家用電器維護:定期清潔家用電器,不使用過老或破損的電器,注意用電安全,如不超負荷使用電器,不接觸電器水或潮溼...
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豆乾炒火腿怎麼做好吃
火腿(100g)、青豆(50g)、蔥(10g)、姜(3g)、食鹽(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。薰豆乾洗淨切菱形片,火腿切片。豌豆焯水盛出備用,薰豆乾焯水盛出備用。熱鍋下油,先放入火腿炒香,放入豆乾、青豆、蔥薑末大火炒30秒。加鹽,五香粉,水炒勻,關火,出鍋盛盤。...
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網咖可以用電子身份證嗎
網咖不可以用電子身份證。需要用身份證原件辦理登記後才可以上網。根據《網際網路上網服務營業場所管理條例》第二十三條規定:網際網路上網服務營業場所經營單位應當對上網消費者的身份證等有效證件進行核對、登記,並記錄有關上網資訊。登記內容和記錄備份儲存時間不...
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青椒該如何冷凍
將辣椒洗淨以除去刨花和種子,切成釐米寬。用紙巾擦乾水,將其放入冰箱的儲物袋中,不要重疊,合上嘴,然後將其存放在冰箱中。可以將4至5個甜椒放入一個袋中,進行冷凍儲存。青椒:青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈...