江西贛州特產
江西贛州特產豐富,著名品種有贛南臍橙、於都燒卷子、峽山道菜、沙地板鴨、田村黃元米果、贛縣陽埠腐竹等,其中贛南臍橙是國家地理標誌產品,年產百萬噸,於都燒卷子源於畲族,峽山道菜顏色為黃褐色,富含維生素。
江西贛州有哪些特產
1、贛南臍橙
贛南臍橙是江西贛州特產,其果實在每年的秋季成熟,果皮橙黃色,果肉黃色,汁水充足,屬於國家地理標誌產品,每年的產量在百萬噸左右,是全國最大的臍橙主產地。
2、於都燒卷子
於都燒卷子是江西贛州特產。燒卷子起源於畲族,有著上千年的發展歷史,其顏色為土黃色,呈片狀,唐朝時期深受楊貴妃喜愛,被列為貢品,只有富貴人家才能食用,現在成為日常零食,都可以享用。
3、峽山道菜
峽山道菜又叫大兜菜,只在於都縣羅坳鎮峽山山區生長,製作的過程中,會將大兜菜晒乾,和辣椒、食鹽、植物油等調料混合醃製,具有豐富的氨基酸和維生素,深受大眾喜愛。
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