黃豆芽炒肉怎麼炒好吃

用料：黃豆芽、鹽、豬肉、醬油、蔥、料酒、海鮮醬油、十三香、味精、姜。

1、把黃豆芽洗乾淨。撈出豆皮渣。

2、豬肉洗淨，切小塊。用料酒醃製一會。

3、姜、蔥切好備用。

4、鍋中放油。油熱時放姜、蔥爆香。

5、把醃好的肉放入鍋中，炒制變色放海鮮醬油、鹽、十三香。

6、放入黃豆芽翻炒。 最後快出鍋時放味精。豆芽中會產生水分。大火收汁即可。