冬季養生補湯有哪些呢
隨着天氣的變化,由秋天變成了冬季,天氣變得越來越寒冷,我們的身體總是會出現一些問題,特別是冬天,天氣寒冷,以後身體的免疫力和抵抗力下降,身體會受到很大的傷害,想要調理身體,我們需要準備一些對身體有養生和滋補功效的湯羹,能幫助身體增加能量,還可以與抗寒冷。
冬天,吃點什麼才能幫助身體增加能量,抵禦嚴寒?國內知名大廚大董,設計了6款冬季營養大餐,讓您吃得營養,好吃不怕冷。酸酸甜甜的糖醋小排,是很多人戀戀不捨的人氣佳餚。尤其是熱愛上海菜的人,更是難以忘懷那美妙的味蕾享受。冬季吃這道菜,不僅可以增加熱量,還可以緩解乾燥帶來的諸多問題。營養提示:豬排:豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。
好味自己做:1.全瘦的排骨並不好吃,所以需準備帶點肥的排骨。將排骨剁成4釐米長的小節,洗淨瀝水,用廚房用紙吸去表面水分。
2.薑切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。
3.炒鍋置大火上燒熱,倒入油,燒至5成熱(油鍋微微冒出煙氣)時,調中火下入排骨段,炸3分鐘,用筷子逐個翻面,再炸2分鐘,各面呈焦黃色時,排骨中的水分也大部分幹了。
4.鍋中加入鹽、老抽、雞精、薑片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨麪的温水,大火燒開,改小火燉煮30分鐘。5.排骨入味香軟時,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收濃汁即可。香燒羊腩《都門雜詠》中説——“煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無羶味膩喉嚨。”,“燒羊肉”是中國北方的冬季傳統佳餚。“香燒羊腩”則是“燒羊肉”的升級版。精選肥瘦相宜的羊腩為主料,輔以香料先滷後燒而成。
冬季正是天氣寒冷的時候,這時候身體中缺一不可少的就是熱量,身體熱量充足了才不會生病,才不會被病毒感冒所傳染,想要改善身體體質,增加身體熱量,平時我們可以在食物上多吃一些羊肉,豬肉,狗肉,這些話有豐富熱量的食材,能夠增強我們身體的能量。
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