香菇木耳湯怎麼做?
香菇木耳湯是一道常見的美食,主要食材有木耳、香菇等製作而成。木耳具有滋補潤燥、養血養胃的效果,木耳擁有分解腫瘤的能力,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。可是美味又營養的香菇木耳湯的做法很多人還是不會,香菇木耳如何做的好吃,下面就為大家小小介紹一下。
首先做一道菜我們要準備必需的食材,香菇木耳湯,顧名思義,我們需要香菇和木耳,如果想增加點鮮味也可以加入一些雞蛋做成香菇木耳雞蛋湯。這道菜的主料我們需要準備木耳大概100克以及香菇大概50克,主材料有了我們還要準備必須的配料,飲用水是必須的大概準備500g的水,為了增加味道和色澤需要大概5克的醬油,差不多調羹上面一點就足夠了,另外我們還需要金龍魚調和油大概3克,如果沒有調和油,大豆油或者菜籽油也是可以的。
準備好必備的食材後,我們就要開始做這道香菇木耳湯了。大致的流程可以這樣的:
1.對於香菇木耳這種比較乾的食物,我們做菜之前需要把香菇和木耳用水泡開,把木耳洗乾淨了等待使用,把香菇切絲,用油微微的爆一下香,然後就可以灑上醬油了
2.準備一個鍋煮水,家裏的鐵鍋或者電磁爐就可以,等到水煮的有小氣泡的時候就可以把準備好的木耳放進去了,木耳和香菇放入順序要注意,等水開了之後再放入香菇
3.大概煮到5到10分鐘就可以加入鹽和味精起鍋啦。
上面為大家大致的介紹了一下美味的香菇木耳湯的做法,香菇木耳湯是一種清單熱量較低的湯品,對於想要減肥的女性只要除去少量的油脂就可以吃了,冬天吃香菇也是很好的可以補氣養血。聽了香菇木耳這麼好的效果,大家是不是忍不住想去做一碗嚐嚐?
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