紫菜湯羊肉怎麼做?
大家在超市買東西就可以知道紫菜與羊肉是可以做湯的,分別有不同的營養價值,那麼,小編想和大家分享一下紫菜湯與羊肉的營養,兩者可不可以一起吃,或者應該怎麼樣搭配才能達到更好的效果?以及到底我們要怎麼食用才是最好的方法呢?跟着小編一起學習吧。
紫菜是生長在海里的藻類植物,它含有豐富的維生素和礦物質,特別是富含維生素b12、b1、b2、a、c、e等。紫菜所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍;維生素a 約為牛奶的 67倍;核黃素比香菇要多 9倍;維生素c 約為捲心菜的 70倍。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓,促進人體代謝等多種功效。
營養價值
冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽為冬季的滋補身的湯類。
2、主要營養價值:
⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯着地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。
⑵、羊肉肉質細嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,從而有助於食物的消化。
⑶、羊肉有補腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用。
不宜同食
羊肉與豆醬相剋:二者功能相反,不宜同食。羊肉與乳酪相剋:二者功能相反,不宜同食。
羊肉與醋相剋:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
羊肉與竹筍相剋:同食會引起中毒。
羊肉與半夏相剋:同食影響營養成份吸收。
羊肉與栗子相剋:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉不可與南瓜同食,否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹。
這就是小編為大家分享的紫菜湯與羊肉的營養價值,相信大家也一定明白了,一個好的身體首先是學會吃,不僅少吃還要有營養,好的搭配才能有好的作用,起到效果,希望這些可以幫助大家有個良好的飲食習慣,從而有個健康的身體。
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