怎麼做口蘑娃娃菜湯才好吃
口蘑娃娃菜湯是很多人都喜歡的一道菜,也是比較家常的菜系。口蘑是一種菌類,適合在夏秋季食用,有補氣安神的作用可用來治療失眠。娃娃菜的味道很好維生素含量比較高,夏季出汗多,維c流失多,所以娃娃菜是夏天很好的選擇。下面會就口蘑娃娃菜湯的好處展開介紹,喜歡的話不妨學一學。
娃娃菜的營養價值
娃娃菜氣味甘甜,價錢比淺顯白菜略高,營養價值或者大白菜基本,富含vc或者硒,葉綠素含有量較高,具備多樣的營養價值。娃娃菜還含有多樣的纖維素及微量元素,同樣有利於防止結腸癌。
娃娃菜的食用成績
首先:加強免疫力 娃娃菜為人體加強免疫力,既有防止感冒及祛除疲憊的功能。
其次:解渴利尿 娃娃菜熱量同樣較低,含有&ta;胡蘿蔔素、鐵、鎂,會提高鈣質消化所用的成分,還有娃娃菜中的鉀會將鹽分排出體外有利尿功能。
再次:通利腸胃 過燉煮後的娃娃菜有利於吸收,所以最匹配腸胃不佳或者或病病號食用。
然後:加快吸收
娃娃菜會加快腸壁蠕動、幫助吸收,阻礙大便乾裂,保留大便通暢的功能,同樣會防止硅肺乳腺癌、腸癌等這種病。
如何挑選口蘑
鮮口蘑菇還要注意新鮮。首先看外表,新鮮的菌蓋比較水靈,菌褶一片一片立着,不會倒塌。沒有發黴,顏色也不要特別深,不然是泡水多的。
口蘑娃娃菜湯的做法
工藝:其它工藝口味:其它口味步驟:17步
用料
娃娃菜150g 口蘑 10g
調料
調和油:適量食鹽:適量姜:適量
步驟
1娃娃菜切好備用
2葱花切好備用
3薑末切好備用
4大蒜撥好備用
5口蘑切成丁備用
6娃娃菜開水煮一下
7煮好的娃娃菜瀝乾備用
8煮開一鍋水
9加入口蘑
10加入大蒜
11加入葱花
12加入薑末
13加入適量的味達美
14加入瀝乾的娃娃菜
15取一點澱粉,加一點水,攪拌均勻
16加入到煮開的娃娃菜中
17加入適量的食鹽調料即可。一定不要忘了忘了加鹽哦!
看似很簡單的一道菜其實也很講究,口蘑娃娃菜湯不僅僅是口蘑和娃娃菜的相加,而是充分發揮它們各自的味道和功效,其中口蘑的挑選也是一門學問,需要在生活中多留心。以上就是一些口蘑娃娃菜湯的營養價值和做法的介紹,希望會對您有幫助。最後祝您身體健康,生活愉快!
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