鯽魚湯孕婦適合食用嗎
孕婦是需要特別食物補充的人,但是因為孩子的生長發育需求,已經保證胎兒穩定的需求,孕婦的食物是不能隨意吃的,還是有一定的要求。所以,很多孕婦還是會很猶豫,鯽魚湯孕婦可以食用嗎。其實,孕婦是可以食用鯽魚湯的,但是最好是在家烹飪的鯽魚湯。
鯽魚湯的做法簡單是愛煮飯煲湯菜譜的常見菜,鯽魚湯口味屬於鮮,做法屬煲湯 ,但怎麼做鯽魚湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道鯽魚湯吧~~
原料料:鯽魚。
鯽魚湯的做法:
買新鮮現殺的鯽魚兩條,個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨,魚肚裏也要洗淨,免得湯有腥味;
洗好後,在魚身上塗抹適當食鹽,醃放十分鐘;
準備好香葱三根,洗淨,打結備用;
切好薑片若干(根據魚的大小和量);均勻塗抹薑汁於鍋內(防止魚皮粘鍋),倒入色拉油,點火;
油不宜太熱,將火旋小,輕輕放魚入鍋,同時放入薑片,把火調大;
煎至魚皮微露金黃色,將魚輕輕翻身,直至也微呈金黃色;
煎的過程中,注意轉動鍋,使魚均勻煎透;
把火調小,加冷水至淹沒魚為止,放入備好的葱結,開大火,煮沸;
把魚翻身,再煮五分鐘,放入適量的鹽,繼續煮,直至湯呈現奶白色;加味精,煮兩分鐘。
同時準備好吃魚的料:蘸魚的陳醋少許倒入碗中,放少許鹽,糖,味精,攪拌均勻。
將魚單獨盛在大碗裏,鯽魚湯盛在湯碗裏;魚蘸着料吃,湯即喝。
趕快試試吧,做一道屬於孕婦鯽魚湯。
以上就是鯽魚湯孕婦適合食用嗎的介紹。這裏需要提醒的是,鯽魚湯孕婦食用效果好,產婦食用也同樣好。產婦最急切的問題是保證奶充足以便母乳,同時保證睡眠、保障身材的恢復等,而鯽魚湯具有催奶、促進睡眠和釋放壓力的功效,非常適合產婦。
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