營養易消化的食物有哪些?
對於胃腸不是很好的人,子啊平時如果沒有注意飲食,吃一些不適很好消化的東西的話,很容易引起胃腸的不適,因此,在平時最好是可以多吃一點比較清淡的,容易消化的食物,儘量減輕對於胃腸道的刺激,下面,小編就來介紹一些比較容易消化而又富有營養的一些食物。
1、養胃主食宜軟,不宜硬。主食是人體成長發育必需品,中國主食大部分以稻米、小麥為主,主食澱粉含量高、糖類、卡路里高,給人體提供必需的能量,通常,較軟的食物易消化,不會造成胃負擔過重,因此應該多吃一些柔軟的主食,例如:小麥、小米、稻米等等。
2、肉類宜温性,忌過熱、過寒性。脾胃功能健全的人氣血好,脾胃虛弱的人易乏力、頭暈等,滋脾養胃需進食温性食物,温性食物有強身益氣,滋補腸胃的作用,太過熱性的食物只會造成肝火、胃火旺盛,適得其反。過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病,因此養胃需吃温性食物,例如:牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。
3、養胃宜清淡,忌辛辣。實際上,胃是個很脆弱的器官,刺激性食物會傷害到胃,容易引發胃出血、胃潰瘍、胃脹氣、腹瀉等疾病,因此,愛護胃首先要從節制吃辣開始。與之不同,清淡的食物反而是養胃的,這是由於胃細胞需要養分,恰好清淡食物容易消化,供給給胃部足夠的營養。清淡的食物多以蔬菜瓜果為主,例如:菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、蘋果、香蕉、芭樂、楊桃、香瓜、菜瓜等等。
4、養胃食物宜新鮮。養胃的食物一定要是新鮮的食物,罐頭食物、醃製食物、熏製食物、臘味等等含有亞硝酸鹽,易引發胃細胞癌變,可以説是胃部殺手。新鮮的食物,各項營養成分都是天然的,適合人體吸收,我們要多吃一些應季的新鮮的蔬菜、肉類等等。
在感覺到胃腸不太消化的時候,也可以適當吃一些流食,比如用小米,大米等一起來煮粥,會有很好的養胃作用。平時在主食上儘量可以多選擇一些容易消化的麪食,比如爛麪條,尤其是在晚餐的時候,儘量不要吃過多的米飯,以免增加胃腸負擔。
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