助消化的食物有哪些呢?
有的人腸胃不好,吃了食物後,往往就會出現上腹部脹滿,噯氣等消化不良的症狀。現在天氣一天天的變涼了,消化不良的症狀就會更加的嚴重,稍微多吃一點食物,或者稍微多吃一些油膩的食物,就會出現胃難受的厲害。那麼,這樣的病人應該吃一些什麼食物來幫助消化呢?
1. 大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2. 酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛
奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌羣失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便祕。
3. 蘋果
蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
4. 西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
5. 橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
如果腸胃比較虛弱,就可以多吃一些上文中提到的食物,而且要注意少吃寒涼、油膩、辛辣的食物,多吃一些好消化的食物。平時還要注意胃部的保暖,如果天氣比較涼了,還可以用温水袋等來熱敷胃部,這樣就可以減少消化不良的情況。
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