地瓜幹營養價值
地瓜是很多人都喜愛吃的食物,這類食物在含有的營養元素上,都是比較豐富,不過在對地瓜製作上,常見就是地瓜幹,地瓜乾的製作方法也是比較簡單,它就是把地瓜煮熟,曬成幹,因此這也是很好的保存地瓜方法,那地瓜幹營養價值都有什麼呢,也是有着很多方面。
很多人對地瓜幹營養價值並不是很瞭解,這樣的食物在營養價值上,也是比較高,因此在選擇的時候,也是需要對它這方面進行很好的認識,吃的時候可以放心進行。
地瓜幹營養價值:
1、和血補中:紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益;
2、寬腸通便:紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相經可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用於治療習慣性便祕;
3、增強免疫功能:紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症;
4、防癌抗癌:紅薯中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發癌症的原因之一,故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯;
5、抗衰老、防止動脈硬化:紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
以上就是對地瓜幹營養價值詳細介紹,在對這樣食物選擇的時候,都是可以放心的吃,它對人體健康沒有任何的損害,不過要注意的是,在吃這樣食物的時候,也不能過多的吃,這樣對身體消化也是有着一些影響的。
-
香瓜的功效是什麼
香瓜對人體有很多的好處,尤其是在燥熱的夏天,香瓜可以清熱解暑,解除煩躁,有利於小便,還可以嗯,減少食慾不振引起的各種不良影響,香瓜的性質,微寒,他還有很多的營養物質,例如氨基酸,各種的維生素,對人體有很大的好處,鼓勵大家多多食用。下面就來介紹一下香瓜的功效。香瓜的功...
-
枸杞檸檬菊花茶的功效
隨着生活水平越來越高,也有很多人開始注重自己身體健康和皮膚的保養,但是身體和皮膚的保養不要僅僅依靠於化粧品和藥物的調整,它們對身體都有一定的副作用,其實只要我們合理地利用好與我們日常的飲食就能讓我們的皮膚得到很大的改善,枸杞檸檬菊花茶就是對我們身體很...
-
吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃
花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。一項研究發現,用花生當零食的人吃得更少。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。吃花生有什麼好處?花生最好煮着吃吃花生的五大好處減少結腸癌風險研究發現...
-
獨蒜的藥用價值大嗎
中醫在治療疾病的時候,選用的藥物有很多都是我們日常生活中常用到食物。這樣的食物不僅在治療疾病的時候能有非常好的治療效果。在我們日常生活中使用的話,也是具有很好的保健養生功效的。比如獨蒜等。那麼獨蒜的藥用價值到底有多大呢?今天我們就來好好的給大家介...