紅豆粥的營養價值是什麼?
紅豆粥,自古以來就是一道公認的滋補的粥啦。而且這道粥也是大家都很喜歡吃的,從很小的小孩子到老人,都可以吃紅豆粥。也就是説,不管是男女老少吃紅豆粥的效果都很好,對身體有益。我想有些人應該還不知道具體的效果和作用體現在哪裏,現在我們來詳細説一説紅豆粥的營養價值是什麼。
製作方法
方法一
製作食材
主料:赤小豆20克,稻米100克
輔料:年糕50克
調料:鹽3克
製作流程
1.紅豆洗淨,放入鍋中,再倒入適量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入適3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鐘,撈出備用。
2.米淘洗乾淨,放入鍋中,倒入成比例的水煮開。
3.開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁,用小火煮1個小時左右。
4.最後,放入鹽調味,再放入年糕就可以了。
營養價值
紅豆,亦稱小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
1.薏米,也叫苡米、薏苡仁,藥店中藥櫃可以買到。
2.粥的理想境界:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。”
紅豆可益氣補血,利水消腫,常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤。紅豆粥的做法也很多種,其美容保健的功效也有不同之處。
紅豆粥有這麼多的好處,朋友們還想錯過嗎?如果這樣,這就是你們的過錯了哦。每天保持吃一碗紅豆粥絕對對你的身體健康會有很大的幫助,長期以此也一定會看到明顯的效果。那麼希望各位都有一定的烹飪技巧,做一鍋好吃的紅豆粥,與家人共同分享。
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