豆漿渣營養煎餅的製作方法
對於豆類的食物是很有營養價值的,在幫助身體方面也是有很大的功能的。大家接觸最多的就是關於豆漿,很多的人都知道豆漿就是很好的。在做完豆漿後就忽略了豆漿渣,有些只是聽過豆漿渣營養煎餅,但是卻不是很瞭解豆漿渣營養煎餅的製作方法是什麼,下面一起去看下,希望大家能夠有所收穫。
材料
豆漿渣、麪粉、糖、雞蛋、油
做法
1、先把豆漿渣攪拌1分鐘再放入麪粉再攪拌,大約攪拌2分鐘左右待麪粉化了以後再放入兩個雞蛋,再攪拌,再放入糖2-4勺(按自己的口味放)。
2、弄好了以上步驟就可以放入鍋裏煎,越薄越好吃哦!真得很好吃的!又簡單特別適合小朋友弄!而且又健康!
營養早餐
豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點葱花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,就是很好的早餐。
豆渣粥
用料:豆渣、玉米麪,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:比只用玉米麪作的粥香甜,更近於國內加豆麪的那種玉米麪燒成的粥。
炒
把豆漿渣放些油,辣椒,鹽,醬油,葱放鍋裏炒幹水份裝盤,挺好吃的還有營養
炒豆渣
先將豆渣與碎粉條、丁香魚乾或蝦皮上鍋蒸熟。葱花薑末下油鍋炒後倒入蒸好的豆渣翻炒,至乾濕適度後放入精鹽、味精、胡椒粉、切細的芫荽或韭菜後拌勻即可起鍋食用。既 當菜又當飯,配稀飯最佳,味道鮮香可口,若再調點熟芝麻油,別有風味。
蒸發糕
豆渣加入適量麪粉或大米粉,再加發酵粉及適量白糖,充分揉好後待其發酵片刻即可上蒸籠蒸熟,是一款香甜可口營養豐富的豆渣發糕。
小豆腐
用料:豆渣適量、葱、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、葱花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。
豆渣丸子
豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麪粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麪粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:營養豐富全面,適於補虛。
做黴豆餅
把豆渣炒熱,乘熱的時候做成圓球或圓餅,包上,等發白黴,然後用油煎,再加佐料。很好吃的。國內市場上有賣的。
通過上文的介紹,大家應該對於豆漿渣營養煎餅這個做法有了很大的認識了。同時也給大家相應的介紹了一些關於豆漿渣別的做法,相信在生活中還是有很大的幫助的。所以説生活處處皆學問,好好的去關注這樣生活會更加美好。
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