老人喝果蔬汁有什麼好處?
果蔬汁是一種比較健康的飲品,其是使用新鮮的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各個羣體都適合喝果蔬汁,其中老年人就特別適合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能夠起到很多好處,但是喝果蔬汁的方式也是需要注意的,錯誤的喝果蔬汁的方式還會對腸道造成一定的負擔。
最新的一項研究成果顯示,每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠離老年痴呆。研究者發現,每週喝3次以上果汁和蔬菜汁的人,與那些每週最多喝1次的人相比,患痴呆的機率要低76%。另外,每週喝一到兩次果汁和蔬菜汁,就能夠將患痴呆的機率降低16%。
果蔬汁應該怎麼喝?
一口一口慢慢喝最好,喝新鮮果蔬汁切忌豪邁地痛飲,以品嚐的心情逐口喝下,這樣才容易完全在體內吸收,若大口痛飲,果蔬汁的糖分會很快進入血液中,使血糖迅速上升。
果蔬汁早上或飯後2小時後喝最好,尤其是早上喝最為理想,不過如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱,因為果蔬汁中的碳水化合物含量不多,並不足夠作為整個早上的能量來源,加上血糖低會不利於大腦思考,易引起情緒浮躁。
飯後2小時後喝,和吃水果的原理一樣,因為水果比其他食物容易消化,所以為了不干擾正餐食物在腸胃中的消化,飯後2小時飲用較合適。
另外,避免夜間睡前喝,因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔,身體容易出現浮腫。
一些人羣為了增加果蔬汁的口感喜歡放一些糖進去,但是其實這種做法是不正確的。因為當糖分解以後是會對果蔬汁當中的維生素B羣造成一定的不良影響的,從而降低果蔬汁本身所含有的營養價值,因此如果想要增加果蔬汁的口感可以加一些蜂蜜。
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