西紅柿怎麼去皮?西紅柿去皮的方法
西紅柿是常見到的一種果蔬,西紅柿色澤豔麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,堪稱為菜中之果。
西紅柿去皮的方法
1、煮:鍋中倒入清水,大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右,要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒,以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水,沒過西紅柿。
撈出後,冷卻一分鐘,再撕掉外皮,但手還是略感微燙,而且不容易拿住,在撕皮的過程中,西紅柿有些滑。
2、烤:將西紅柿的底部插一個叉子,放在火上烤約10秒鐘左右,西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。
3、刮:用勺子刮,也是一種方法。勺子的選擇比較重要,勺子的邊緣不能太薄,也不能太厚。比如,用鐵皮勺子刮,西紅柿很容易破;但如果用喝湯的白瓷勺子,勺子邊緣太圓滑,很費力。我覺得,不鏽鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇。
-
菠蘿怎麼削皮?菠蘿削皮後怎麼保存?
剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉喲,都還有用呢。先説説葉子,洗乾淨之後用水煮沸,涼後可服用,對輕微的拉肚子有較好的治療作用,而且味道淡淡的,有點像煮過的梨水,每天服用2次即可。菠蘿怎麼削皮?菠蘿削皮後怎麼保存?菠蘿怎麼削皮菠蘿皮又厚又硬還扎手,在購買的時候常常讓小...
-
肉解凍用冷水還是熱水?豬肉泡在水裏一晚上有沒有事
豬肉是可以説是我們的生活中最常吃的肉類。現在每個家庭基本上都有一台冰箱。如果一頓飯沒有吃完,他們會把沒吃完的豬肉放在冰箱裏,留着下一頓飯吃,而一些人為了保鮮更是直接將新買的豬肉就丟到冰箱裏,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、肉解凍用冷水還...
-
用微波爐給白果去殼妙招圖片詳解 1分鐘白果去掉外殼步驟
白果是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。一般人羣均可食用,尤適宜肺結核咳嗽、老人虛弱哮喘者。白果雖然有營養還好吃,但是去殼比較麻煩,小小的硬硬的殼,難倒了很多人,有的人直接用錘子暴擊給白果去殼,但...
-
怎麼給水果保鮮?保鮮袋保鮮法
怎麼給水果保鮮?保鮮袋保鮮法怎麼給水果保鮮?1、保鮮期特別短,可能在一天內腐敗的,應用降温法。如荔枝,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然後晾乾,放入水果音樂保鮮袋中,放入零下冷凍層,然後拿出來,常温下自然解凍。荔枝保鮮其實不應該放在保鮮櫃,提醒大家。最好是放在冷凍...