豬肝湯怎麼做好吃?豬肝湯的做法
豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質,是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素a,有助於幼兒的骨骼發育,促進表皮組織修復,對夜盲症有一定預防作用。還可以促進人體的新陳代謝,有利生長髮育。
豬肝湯的做法-豬肝湯怎麼做?
豬肝湯的做法
豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質,是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素a,有助於幼兒的骨骼發育,促進表皮組織修復,對夜盲症有一定預防作用。還可以促進人體的新陳代謝,有利生長髮育。
1、將豬肝洗乾淨。首先,將買回來的豬肝,倒到準備好的盆子裏面去,放上半盆的清水,用水在主要豬肝的表面用力拭擦幾次,觀察一下其表面是否乾淨,如果已經乾淨了,就撈起來,再用清水清洗一下,當然,如果材料的量比較多的時候,用儀式性用手反覆揉一揉就行,去筋切片,用鹽搓洗三次,搓一次沖洗一次,直到再怎麼洗都不會出現雜質,最後一遍洗的時候水裏倒點白醋放一會。
2、鍋裏放水,薑片,燒開,焯水,再次沸騰放料酒去腥,不要蓋鍋蓋,撈出來洗淨。
3、菠菜到開水裏就撈出來。菠菜還是焯水後比較好,先將菠菜用開水燙一下,可除去大部分的草酸,然後再炒,拌或做湯就好。
4、清水上鍋,四片姜,豬肝煮開,加入調味鹽和胡椒粉。
5、把菠菜火腿腸枸杞放進去,再次沸騰就可以飲用了。
-
排骨蒸20分鐘就熟了嗎?蒸排骨怎麼做比較軟嫩
我們都知道,排骨是比較常見的一種食材,它的肉質鮮嫩可口,營養豐富,做法多樣,清蒸就是其中最有營養的一種吃法,很多人都會做清蒸排骨。那麼清蒸排骨要幾分鐘能熟呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、排骨蒸20分鐘就熟了嗎?2、蒸排骨怎麼做比較軟嫩3、小米蒸...
-
小串糖葫蘆是怎麼做的?迷你小串糖葫蘆的糖漿要熬多久
迷你小串糖葫蘆當下正在熱賣,由於該單品也是需要用糖的,所以要想不粘牙一定要用白砂糖來製作,製作時白糖和水的比例為,糖:水=2:1,比如200克的糖,就得用100克的水。用量的多少可以根據製作原料的多少調節。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、小串糖葫蘆是怎麼...
-
蟹醋可以用來炒菜嗎?蟹醋能用來做涼拌菜嗎?
食用醋的種類比較多,蟹醋就是其中比較受歡迎的一種醋,它主要是用來吃螃蟹的,可以起到很不錯的調味效果。其實蟹醋也可以和普通醋一樣,可以做其他食物的,也可以炒菜烹飪使用,一般沒有什麼禁忌。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、蟹醋可以用來炒菜嗎?2、蟹醋...
-
糖葫蘆的糖是冰糖還是白糖?糖葫蘆山楂怎麼去核
糖葫蘆一般是糖漿裹的山楂,所以吃起來酸酸甜甜,非常的開胃。除了山楂之外,其他的很多水果也都可以用來做成糖葫蘆,非常的好吃。做糖葫蘆的時候,糖漿非常關鍵,不然的話放一會就會融化了,吃着就會粘牙,更別説隔夜存放了。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、糖...