乳腺癌術後食譜是什麼
乳腺癌是一種腫瘤。但是由於在前期的表現不是特別的明顯,所以總是被人忽視,一旦發現的時候,就已經到了晚期。晚期的治療,需要手術治療的方法,在術後,仍然有各種各樣的注意事項,也需要注意自己的飲食習慣,下面我們就來了解一下乳腺癌術後食譜是什麼?
1、營養要充足:乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類的食物,特別要保證蛋白質的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物,少吃鹽漬食品,嚴禁食用刺激性強的調味品。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸鹼平衡,注意食物的色、香、味。厭食的患者可適當吃一些山楂、蘿蔔、金桔等健胃食品,增加患者食慾。
2、多吃富含抗癌成分的食物:下面列舉幾類對乳腺癌患者有一定防治作用的食物:
A、捲心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇,可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用,抑制腫瘤的生長;
B、大蒜、洋葱等含有大蒜素,能夠阻斷亞硝胺的合成,同時含有維生素C、維生素A等成分,可以起到抗癌作用;
C、豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類製品含有豐富的植物類雌激素,可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌成果;
D、蘆筍中含有組蛋白,實驗證明能有效控制乳腺癌細胞的生長。
另外,海帶、紫菜、西紅柿等食物中含有抗癌成分,經常食用對於乳腺癌患者有一定的益處。
3、適當進食一些新鮮的水果:如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等物質,具有一定的抗癌作用。而且大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分,同時對化療引起的包細胞降低、血小板減少有治療作用,因此乳腺癌患者化療期間可經常食用大棗。
4、合理安排飲食與化療的時間:化療當天,飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行,因此應在化療前3小時進食,此時食物已經基本消化排空,化療結束後晚餐晚些吃,減少噁心、嘔吐的症狀。口服化療藥物時,飯後半小時服用較好,血藥濃度達高峯時,此時已呈空腹狀態,消化道反應會輕些。化療嘔吐時可將生薑片含在嘴裏,對於止吐有一定幫助。
以上就是乳腺癌術後食譜,為了提高自身的免疫力,可以吃一些水果和蔬菜,但是不建議吃寒性強的食物和油膩的食物。食物療法是幫助患者病情恢復的一個比較關鍵的階段,希望以上的信息能夠給患者朋友們提供幫助,也希望患者們能夠儘快的康復。
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