孕婦吃什麼補鋅 推薦兩款孕婦補鋅食譜
在孕期,孕婦對於各種元素的需求量會直線上升。而鋅作為一種對健康有着很大影響的元素,更是需要大量的補充。那麼孕婦吃什麼補鋅呢?補鋅的食物有哪些呢?今天小編就為大家推薦兩款健康食譜,幫助孕婦補鋅。
孕婦缺鋅對胎兒和自身有什麼影響?
(1)對於胎兒來説,可能造成新生兒先天缺陷,使胎兒發育遲緩,體重減輕,甚至導致胎兒畸形。鋅對促進胎兒智力發育作用重大,如若鋅缺乏,不僅影響腦細胞的與數量,並對胎兒的視覺、性器官的發育也有影響
(2)缺鋅不僅會導致胎兒出現健康問題,對於孕婦本身也會帶來健康的影響。缺鋅會使得孕婦出現食慾不振、味覺失常等現象,還會導致消化功能出現障礙。另外,缺鋅還會導致孕婦免疫力下降,對胎兒的健康產生威脅。
孕婦吃什麼補鋅好?
一般説來,動物性食物含鋅較植物性食物為多,含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、禽肉、瘦肉、蛋黃及蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、乾酪、海帶、堅果等。
孕婦吃什麼水果補鋅快?
水果中蘋果的含量為最高。
蘋果是水果中最受歡迎的一種,也是營養成分最多的一種。孕婦如果能夠一天吃一到兩個蘋果的話,不僅能夠滿足對於鋅的需求,還能夠滿足孕婦對於其他部分元素以及營養成分的需求。而且多吃蘋果,還能夠促進胎兒的發育哦!所以推薦孕婦多吃蘋果。
孕婦補鋅補多少合適?
孕婦對於鋅的需求量很高,是普遍人對於鋅元素需求量的一倍,而正常人應該每天攝入l6~20毫克的鋅。由此,我們就可以知道,孕婦每天應該攝入的鋅元素量是多少。而如果沒有攝入足夠的鋅以達到這個標準的話,就屬於缺鋅了。
孕婦補鋅食譜推薦
孕婦補鋅食譜-豬肝粥
原料:大米l00克,豬肝l50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽7克,味精l.5克,料酒、澱粉、葱花、薑末各適量。
做法:
1.大米揀去雜物,淘洗乾淨。
2.豬肝洗淨,切成約0.3釐米厚的長方薄片,裝入碗內,加澱粉、葱花、薑末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,醃上漿。
3.鍋置火上,放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子滑散,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
4.用一鍋上火,放水燒開,倒入大米,再燒開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時放入豬肝片,繼續用小火煮10~20分鐘,至米粒全部開花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和餘下的鹽,調好口味即可。
孕婦補鋅食譜-木耳燜鴨肝
原料:鴨肝200克,鮮木耳10克,紹酒2克,葱、薑片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、濕生粉、麻油各適量。
做法:
1.鴨肝切成厚片;鮮木耳洗淨,切片;葱切段。
2.鍋內加水,待水開時下人鴨肝,用中火稍煮一會,倒出沖洗乾淨。
3.燒鍋下油,放入薑片、葱段爆香鍋,下鴨肝、木耳,放入紹酒。
4.注入少許清湯,用中火燜至快熟時調入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味,再用濕生粉勾芡,出鍋前淋上麻油即可。
結語:孕婦健康不僅關係到孕婦自身,還關係到胎兒的健康,因此顯得非常的重要。上述小編為大家介紹的這些孕婦補鋅食譜,對於孕婦補鋅來説,有着很大的幫助。如果這些食譜確實幫助到你的話,也不要忘記與周圍的朋友分享哦!
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