孕婦吃什麼補鋅?補鋅的食物有哪些
鋅是孕期重要營養素之一,那麼孕婦要怎麼補鋅呢?孕婦吃什麼補鋅?孕婦補鋅補多少合適呢?本站小編為大家講解孕婦吃什麼補鋅。
孕婦吃什麼補鋅?補鋅的食物有哪些
孕婦吃什麼補鋅
1、孕婦補鋅最好採用食補法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。
2、孕婦還應多吃白菜、魚類、海產品、南瓜、茄子、豆類、堅果類等含鋅豐富的食物。
3、在水果的領域中,蘋果富含了豐富的營養元素,不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。孕婦每天吃l—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。
補鋅的食物有哪些
1、肉:瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉
2、魚:昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚
3、蔬菜:紫菜、胡蘿蔔、茄子、黃豆、白蘿蔔、土豆、大白菜
4、粗糧:小麥、芹菜、玉米麪、小米
5、水果:蘋果、香蕉
6、海產品:牡蠣
7、堅果:花生、核桃等
8、中藥:枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲
孕婦缺鋅補多少
正常人血漿中鋅的濃度為95~130微克/100毫升,每日需要鋅10~15毫克。懷孕後的孕婦血漿中鋅的含量有所減少,往往處於正常值的低限或臨界狀態,就更需要補充鋅,以利於分娩和母子健康。
孕婦在懷孕期間,每天鋅的需要量為25~30毫克,為安全起見,最好從含鋅豐富的天然食物,如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦,尤其是接近產期的孕婦應該多吃這類食物。
孕婦補鋅食譜推薦
1、桂圓豬心
營養分析:補鋅的最佳途徑是食補,桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅,還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
製作方法:
(1)將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗淨,薑切片;
(2)將豬心汆水、過涼,然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
(3)轉小火煮,調好味。
2、孜然魷魚
營養分析:魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。
製作方法:
(1)將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟並沖洗乾淨;
(2)將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝乾;
(3)鍋中放油燒熱後放入葱末、姜;
(4)片熗鍋後倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
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