當歸紅棗煮雞蛋的功效和製作方法有哪些
女性朋友因為生理期的原因,很多都會有貧血的症狀,對於女性血虛、月經不調等症狀,一定要及時的調理身體,可以選擇當歸和紅棗來進行補血,那麼當歸紅棗煮雞蛋的功效和製作方法有哪些?紅棗是富含維生素C比較高的食物,可以多吃一些,我們來具體的分析下吧。
??當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科聖藥”之譽。對於女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當歸中含有維生素B12,對治療女性常見的貧血極為有效,它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血氣充足,則筋骨強健,神采奕奕。
???紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的説法。 ?
做法:
1.當歸、紅棗、雞蛋洗淨,將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水;
2.中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;
3.當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可.
上述關於當歸紅棗煮雞蛋的功效和製作方法的分析與介紹,希望能夠幫到大家,也希望女性朋友能夠平時多吃一些補血的食物,當歸紅棗煮雞蛋在女性生理期的時候是不能食用的,不然出血量會增加的。
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