喝玉米粥可以減肥嗎?玉米粥有減肥的功效嗎
玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。
喝玉米粥可以減肥嗎?玉米粥有減肥的功效嗎
玉米的營養價值:
玉米營養豐富,含有大量膳食纖維、維生素、礦物質等,其中,有一種尼克酸對健康非常有利,能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸,消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀,以及皮膚上的癩皮病容易發生。據説南美盛產玉米,那裏的人也以玉米為主食,所以,那裏的人很少有患皮膚病的。
玉米中的尼克酸不易釋放出來,在煮粥時放些小蘇打(就是鹼),尼克酸就能釋放出來大部分,而且喝粥時口感也不錯,小蘇打還可避免玉米中的維生素B1和維生素B2損失。
人體內如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等症狀,如果早餐能喝玉米粥,攝取一定的尼克酸,使一天的精神都很好,所以,這裏建議早上喝玉米粥最好。
喝玉米粥能減肥嗎?
玉米中所含的粗纖維要比精米及精面高4-10倍。玉米中還含有大量的鎂,鎂而能夠加強腸壁蠕動,促進機體廢物排除。
玉米中還富含鈣、磷、硒、卵磷脂以及維生素E等,這些物質都有降血清膽固醇的作用。知道為什麼印第安人幾乎沒有什麼人患高血壓、冠心病嗎?這是因為他們的主食就是玉米。
玉米的好處有很多,它不僅能夠幫助減肥,還能保護眼睛。
而玉米粥在食後之後會讓人產生飽脹感,並且所含的熱量很低,對減肥是很有幫助的。
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