紅豆薏米粥加紅糖注意什麼?
古話道:紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采頡,此物最相思。紅豆自古便受各路文人志士的青睞,用於寄託相思,自古便被附一身的柔情。而在飲食界紅豆也是有名的清火美容養顏的好物,受各類羣體的青睞。而薏米作為新興的食材也倍受人們的喜愛,而當紅豆與薏米發生碰撞時,又有着怎樣的驚喜?
醫用價值①治水腫坐卧不得,頭面身體悉腫:桑枝燒灰、淋汁,煮赤小豆空心食令飽,飢即食盡,不得吃飯。
②治卒大腹水病:白茅根一大把,小豆三升,煮取幹,去茅根食豆,水隨小便下。
③治水腫從腳起,入腹則殺人:赤小豆一升,煮令極爛,取汁四、五升,温漬膝以下;若已入腹,但服小豆,勿雜食。
④治腳氣:赤小豆五合,葫一頭,生薑一分(並破碎),商陸根一條(切)。同水煮,豆爛湯成,適寒温,去葫等,細嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令盡。
⑤治腳氣氣急,大小便澀,通身腫,兩腳氣脹,變成水者:赤小豆半升,桑根白皮(炙,銼)100克,紫蘇莖葉一握(銼,焙)。上三味除小豆外,搗羅為末。每服先以豆一合,用水五盞煮熟,去豆,取汁二盞半,入藥末20克,生薑0.5克,拍碎,煎至一盞半,空心温服,然後擇取豆任意食,日再。
⑥治傷寒瘀熱在裏,身必黃:麻黃100克(去節),連軺100克,赤小豆一升,杏仁四十個(去皮、尖),大棗十二枚(擘),生梓白皮(切)一升,生薑100克(切),甘草100克(炙)。上八味,以水一斗,先煮麻黃再沸,去上沫,納諸藥,煮取三升,去滓,分温三服,半日服盡。
⑦治急黃身如金色:赤小豆50克,丁香0.5克,黍米0.5克,瓜蒂0.25克,薰陸香5克,青布五寸(燒灰),麝香5克(細研)。上藥搗細羅為散,都研令勻。每服不計時候,以清粥飲調下5克;若用少許吹鼻中,當下黃水。
⑧治腸痔大便常血:小豆一升,苦酒五升,煮豆熟,出幹,復納清酒中,候酒盡止,末。酒服方寸匕,日三度。
⑨治熱毒下血,或因食熱物發動:赤小豆杵末,水調下方寸匕。
⑩治疽初作:小豆末醋敷之,亦消。
當紅豆與薏米相擁,又與熱情的紅糖碰撞,三味相遇,並相互融合,相互參透,味道相互滲透,穿透我們的舌尖,温暖我們的味覺,感受由內而外的暖意,驚歎三者的融合帶給人的驚喜。其實生活中也如此,往往意外的事物相遇會碰撞出不一樣的花火,發生不一樣的故事,遇見不一樣的驚喜。
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